Korzár logo Korzár Gemer
Nedeľa, 29. máj, 2022 | Meniny má Vilma

Pred jarmočníkmi varili tradičné gemerské jedlá

Na rožňavskom jarmoku pripravili pre návštevníkov ochutnávku tradičných gemerských jedál.

Gočovanky. Pirohy „dochucovali“ ľudovými pesničkami.Gočovanky. Pirohy „dochucovali“ ľudovými pesničkami. (Zdroj: Eva Šoltísová)

Na každom jarmoku nesmie chýbať občerstvenie v podobe stánkov plných rozmanitých dobrôt.

ROŽŇAVA. Počas rožňavských Dní mesta spojených s jarmokom ponúkali na námestí jedlá tradičnej gemerskej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Originálne pokrmy pripravovali priamo pred očami divákov obyvatelia z okolitých obcí. O jedlá bol veľký záujem, a tak sa kuchári pri hrncoch riadne zapotili.

Cyril Motyka za organizátorov vysvetlil, že takýmto spôsobom chceli jarmok ešte viac zatraktívniť.

„Rozhodli sme sa pochváliť chutnými regionálnymi jedlami, ktoré robievali už naše staré mamy. Ponuka je bohatá, každý si príde na svoje,“ ubezpečil C. Motyka.

SkryťVypnúť reklamu

Zástupcovia z Jablonova ponúkali domáci pečený chlieb z piecky, zabíjačkové špeciality a čerstvo napečené lokše.

Pri obrovskom site na halušky sa šikovne zvŕtali seniorky z Klubu dôchodcov z Krásnohorského Podhradia. „

Navarili sme jarmočníkom bryndzové halušky. Cesto sme urobili z 20 kilogramov múky a 30 kilogramov zemiakov. U nás je toto jedlo veľmi obľúbené. Človek sa narobí, kým sú halušky hotové, ale konečný výsledok naozaj stojí za to,“ opísala s úsmevom Edita Štíbelová.

Z jedál rýchlo ubúdalo

Zahanbiť sa nedali ani členky súboru Gočovan z Gočova. Tie nachystali pre konzumentov 1 500 kusov gôšovských pirohov so zemiakovo-bryndzovou plnkou.

„Sme tu všetky členky, aby nám práca šla od ruky. Vo chvíľach voľna si zaspievame a hádam takto pri piesni lepšie chutí aj stravníkom,“ domnievala sa Zuzana Palacková.

SkryťVypnúť reklamu

Zaspomínala, že v dedine sa dodnes varia jedlá starých materí, halušky, zemiaková polievka na kvasno, rezance s makom, ale aj bryndzou a tvarohom.

Kto neobľubuje múčne jedlá, mohol si pochutnať na pečenom prasiatku, ktoré piekli priamo pred očami hladných návštevníkov obyvatelia z Rudnej.

Domáci poľovníci z Občianskeho poľovníckeho združenia pripravili 50-litrový kotol gulášu z diviny. „Je v ňom asi sto porcií, ale rýchlo sa míňa. Mali sme navariť asi v dvoch kotloch,“ poznamenal poľovník Ferdinand Bernáth.

Šikovní majstri

Jozef Brezina sa rozhodol pre ochutnávku všetkých jedál. „Ponuka je široká, len ťažko som si vedel vybrať. Rozhodol som sa pre degustáciu všetkých. A nebanujem. Zišli sa tu veľmi šikovní majstri varenia, ktorých musím pochváliť,“ zhodnotil Rožňavčan.

SkryťVypnúť reklamu

Rodina Čambalová prišla na Dni mesta z Dobšinej. „Na túto akciu chodievame pravidelne. Ochutnali sme aj ponúkané špeciality. Deti si vybrali bezmäsité jedlá, my sme dali prednosť gulášu a prasiatku. Chutilo nám všetkým,“ zhrnula za rodinu pani Agáta.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  7. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  8. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  1. Poškriabali vám auto, keď ste niekde parkovali?
  2. Ako si vyberať pohodlnú obuv nielen do práce? Toto sú naše tipy!
  3. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  4. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  5. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  6. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  7. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  8. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 14 884
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 6 925
  3. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 482
  4. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 648
  5. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 013
  6. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 851
  7. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 1 522
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 304

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  2. Lórant Kulík: Filatelia: Na inauguráciu poštovej známky Košicko-bohumínskej železnice sa prišiel pozrieť aj turistický sprievodca a spisovateľ Milan Kolcun
  3. Anton Kaiser: Cnosť žije aj po smrti
  4. Anna Miľanová: Nu, što ty glupaja ptica!?
  5. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  6. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  7. Helena Smihulova Laucikova: Májové snenie
  8. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  1. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 11 080
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 705
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 631
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 179
  5. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 810
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 659
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 649
  8. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 520
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  7. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  8. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  2. Lórant Kulík: Filatelia: Na inauguráciu poštovej známky Košicko-bohumínskej železnice sa prišiel pozrieť aj turistický sprievodca a spisovateľ Milan Kolcun
  3. Anton Kaiser: Cnosť žije aj po smrti
  4. Anna Miľanová: Nu, što ty glupaja ptica!?
  5. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  6. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  7. Helena Smihulova Laucikova: Májové snenie
  8. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  1. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 11 080
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 705
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 631
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 179
  5. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 810
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 659
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 649
  8. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 520
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  7. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  8. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie