Korzár logo Korzár Gemer
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Betliarsky country kotlík voňal gulášom

Betliarsky country kotlík patrí k obľúbeným podujatiam. Inak to nebolo ani cez víkend.

Chlapi od kameňa. Guláš varili na vlastnom základe z trojakého mäska.Chlapi od kameňa. Guláš varili na vlastnom základe z trojakého mäska. (Zdroj: Mária Šimoňáková)

Do Betliara prišli stovky návštevníkov, o najchutnejší guláš súťažilo takmer desať družstiev.

BETLIAR. Hoci išlo o kuchársku súťaž a najchutnejší guláš, víťazi boli všetci. Súťažiace družstvá s tým, že si zmerali svoje sily a chute s inými účastníkmi a návštevníci vyhrali už len tým, že prišli a ochutnali gemerské guláše.

Kulinári od kameňa

Traja mušketieri, KGB, Športfamily Košice, Kozmonauti, Scherf či Tvorcovia žalúdočného orgazmu, aj takéto zaujímavé názvy si dávali súťažiace družstvá pri svojich kulinárskych výtvoroch. Trojica súťažiacich, kolegov, ktorí sa venujú okrasným kameňom, nám prezradila, že na súťaž zámerne prišla ako posledná.

Skryť Vypnúť reklamu

„Klameme telom, aby si ostatní o nás mysleli, že sme amatéri a pritom sme ťažkí profesionáli,“ prezradil taktiku Laco.

Ten spolu s kolegami Róbertom a Aďom varili guláš z trojakého mäska.

„Najprv sa povarí hovädzie mäsko spolu s divinkou a nakoniec idú bravčovinky,“ zdôraznil Laco. A keďže sú vo varení profesionáli, aj základ do gulášu majú vlastný.

„Nedávame ani olej, ani masť. My si základ vždy pripravíme sami. Kúsok mäska nakrájame na malé košialiky a tie opražíme v kotlíku. Krásne pustí štavičku a to je základ do nášho gulášu. Potom dáme k tomu podusiť cibuľku. Pomerovo je to zhruba jedna k jednej, teda koľko mäska do gulášu dáme, toľko aj cibuľky. Tie mäsové košialiky necháme v gulášiku povariť spolu s údeným mäskom, aby bolo do čoho zakúsiť, kým sa nám guláš dovarí,“ uviedol Laco.

Skryť Vypnúť reklamu

Aby bol guláš správne uvarený, musí sa variť 4 až 5 hodín. Kamaráti – kolegovia zvyknú guláš variť niekoľkokrát do roka, no varia ho aj v netradičnom čase.

„Na konci roka, vždy v decembri, na ukončenie sezóny navaríme náš koncoročný gulášik a oslávime to spolu,“ doplnil Róbert.

Na Betliarskom kotlíku súťažili prvýkrát, no prišli sem s veľkými ambíciami.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 804
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 912
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 722
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 770
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 659
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 935
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 235
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 523
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 182
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 915
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Keď ráno videli tie rady, zvolili plán B. Košičania sa testujú aj v dedinách

Prišla i sedemročná: Keď všetci môžu, tak tiež chcem.

V rade bolo 20 až 30 ľudí, trvalo to len čosi viac ako hodinu.

Pribudlo 2 573 nakazených. Z východu ich je vyše 900

Štatistiky zaznamenali sedem úmrtí.

Odberné miesto na nový koronavírus.

Harichovčania sa na testovanie objednali cez rezervačný systém obce

Využilo to 900 ľudí. K odberom prichádzajú postupne.

Obecný úrad v Harichovciach, odberné miesto.

V Žehre na Dreveníku sa netestuje, chýba lekár na odbery

Ľudia aj tak čakajú v rade. S testovaním sa malo začať od 10. hodiny.

Odberné miest na Dreveníku, ľudia čakajú na lekára.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Plošné testovanie na Covid-19 v Bratislave.
Ľudia čakajú na plošné testovanie v Bratislave.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Testovanie nie je hlasovanie, dajte sa otestovať

Je dôležité, aby štát dokázal otestovať všetkých, ktorí chcú byť zodpovední.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop