Korzár logo Korzár Gemer
Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Gemerčania výrobcom ovčieho syra dôverujú

Medzi prírodné ohniská kliešťovej encefalitídy sú zaradené aj lokality Rožňavského okresu.

Zľava V. Demko a F. Malačina. Pri košiari v čase dojenia oviec.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Na Slovensku zaznamenali v máji nebezpečné ochorenie. Kliešťovou encefalitídou sa nakazilo 13 ľudí, ktorí sa pravdepodobne infikovali konzumáciou ovčieho syra. Ten má prvenstvo vo výskyte kliešťovej encefalitídy na Slovensku z roku 1951.

GEMER. Na Slovensku bolo vlani zaznamenaných 163 ochorení na kliešťovú encefalitídu. V tomto roku bolo zatiaľ evidovaných 13 ochorení, pod ktoré sa zrejme podpísal ovčí syr.

Kliešťová encefalitída je vírusové ochorenie, ktoré sa prenáša zo zvierat na ľudí prostredníctvom infikovaných kliešťov.

Pôvodcom ochorení je vírus, ktorý sa do organizmu dostane pri prisatí kliešťa alebo konzumáciou tepelne nespracovaného mlieka od infikovaných oviec, kráv a kôz.

Úrad verejného zdravotníctva SR na svojich webových stránkach zverejnil prírodné ohniská kliešťovej encefalitídy na SR.

V Rožňavskom okrese ide o lokality Plešivec, Jablonov, Hrušov, Lipovník, Krásnohorské Podhradie, Jovice, Rožňava, Gemerská Poloma, Betliar, Štítnik, Rochovce, Gemerská Hôrka a krajinná oblasť Silica.

Prví Rožňavčania

Prvá zmienka o výskyte kliešťovej encefalitídy vôbec na Slovensku pochádza práve z okresu Rožňava. V roku 1951 bola zaznamenaná rozsiahla epidémia po požití neprevareného kozieho mlieka.

Ochorenie sa v okrese objavilo opäť po takmer polstoročí. „Asi pred 15 rokmi boli potvrdené ochorenia kliešťovej encefalitídy, našťastie, bez následkov. Šlo asi o 12 ľudí, ktorí sa pravdepodobne nakazili pitím neprevareného kozieho mlieka,“ uviedla regionálna hygienička Ľubomíra Chromčíková. Doplnila, že na základe týchto ochorení je okres Rožňava zaradený do prírodného ohniska.

Štátna veterinárna a potravinová správa SR na základe prvých prípadov kliešťovej encefalitídy nariadila všetkým chovateľom oviec a kôz laboratórne vyšetrenie vzoriek surového ovčieho a kozieho mlieka.

Vzorky na prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy boli vyšetrené aj v poľnohospodárskom družstve Gemerská Poloma, ktorá v súčasnosti chová 500 kusov oviec.

„Máme poznatky, že v našom regióne sa vyskytujú kliešte, ktoré sú prenášačmi ochorenia. Po prvých informáciách o nakazených encefalitídou sme si dali ihneď vyšetriť ovčie mlieko,“ informoval predseda družstva Viktor Demko.

Dôverujú kvalite

Z mlieka vyrábajú na salaši ovčí hrudkový syr. Ročne ho vyprodukujú okolo 7 ton, z toho jednu tretinu speňažujú drobným predajom. Každý mesiac sú ovčí syr a mlieko vyšetrené v akreditovaných laboratóriách.

„V máji ani minulý mesiac sme u drobných predajcov nepocítili znížený záujem o náš produkt. Ľudia dôverujú našej kvalite,“ je presvedčený V. Demko.

Mladý bača František Malačina prišiel do týchto končín zo Svidníckeho okresu.

„Zaúčal ma môj otec od mala, k tejto profesii mám vzťah. Spolu so štyrmi pomocníkmi dojíme trikrát denne. Sú tri základné pravidlá, ktoré sa musia v košiari dodržiavať – čistota, disciplína a denný režim,“ prízvukuje bača.

Neprehliadnite tiež

V Pieninách nájdete malebné zákutia aj historické klenoty

Ako jeden z mála národných parkov na Slovensku už má hotovú zonáciu.

Tragický piatkový večer: O život prišli dvaja chodci

K jednej nehode došlo pri Košiciach, druhá sa stala v Michalovskom okrese.

Nová štvrť na Terase sa rozrastá, doprava však vyriešená nie je

Ďalšia prístupová cesta je nevyhnutná, lebo pribúda obyvateľov aj áut.

Zostanú stĺpy uprostred chodníka?

Výstavba dopravného napojenia, zdá sa, ešte zamotá hlavu mestu aj pri výmene trakčných stĺpov, lemujúcich Triedu SNP.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Logopedička: Nikdy nie je neskoro odnaučiť sa ráčkovať

Detí s problémami je čoraz viac.

SVET

Soros je všade. Orbánov verejný nepriateľ číslo jeden

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 11 594
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 500
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 663
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 460
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 456
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 990
  7. Kam do tepla v januári? 2 142
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 910
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 739
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 047

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop