Korzár logo Korzár Gemer
Štvrtok, 21. jún, 2018 | Meniny má Alojz
Nájdete nás na webe

Ranč pod Ostrou skalou: Konské mäso neservírujeme

Ranč s chovom koní odmieta obvinenia, že v reštaurácii podávajú jedlo s obsahom konského mäsa.

Ranč sa venuje chovu koní.(Zdroj: TASR/Oliver Ondráš)

DOBŠINÁ. Vedenie Ranča pod Ostrou skalou neďaleko Dobšinskej ľadovej jaskyne odmieta, že by sa v jedle, ktoré podávajú v reštaurácii, objavilo konské mäso.

Šéf ranča Ján Fabian tak reagoval na vyjadrenia, podľa ktorých sa na ich farme malo objaviť konské mäso v podávanom jedle.

"Bolo to dosť zvláštne, pretože lasagne, ktoré predávala firma Novaco, vraj obsahovali konské mäso. My sme dostali kontrolu z Úradu verejného zdravotníctva, na základe čoho bolo zistené, že sú u nás predávané lasagne od tejto firmy, avšak v tej šarži, ktorá bola predávaná u nás, nebolo objavené žiadne konské mäso," zdôraznil Fabian. Aj napriek tomu museli byť zvyšné lasagne zlikvidované ako biologický odpad priamo na mieste.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Dosť ma zarazilo to, že veľa ľudí si to spája s tým, že na ranči sa chovajú kone a automaticky sa pridávajú do jedla a robí to dosť negatívnu reklamu. U nás nebolo nájdené žiadne konské mäso v jedle, len potom sa to v médiách nesprávne uvádzalo, že bolo nájdené. Je to dosť zavádzajúce, ľudia sa na nás obracajú s otázkami, ako to, že sa predáva konské mäso na Ranči pod Ostrou skalou, čo vôbec nie je pravda," ubezpečil Fabian.

Fabián: Konské mäso nemá slúžiť ako potrava pre ľudí

On sám absolútne nesúhlasí s tým, že sa konské mäso používa ako potrava pre ľudí. Chovatelia koní sa na tieto zvieratá pozerajú úplne inak a chovajú ich za iným účelom, ako na mäso.

"To zviera si nájde svoje uplatnenie v športe, v lese, v agroturistike. Bohužiaľ, sú prípady na Slovensku, keď najmä choré kone nie sú utratené podľa veterinárnych, ľudia nechcú platiť veterinárovi za utratenie, tak ich radšej dávajú na mäso," upozornil Fabian.

Vie o tom, že sa to na Slovensku praktizuje, on sám s tým však absolútne nesúhlasí.

"Aj my sme mali kone, ktoré mohli skončiť takpovediac "vo vagóne", ale neskončili tam. Radšej sme ich darovali napr. do Žakoviec, kde sa jeden pán venuje agroturistike, a deťom, aby našli ešte nejaké využitie a v pokoji si tú svoju starobu dožili," uzavrel Fabian.

Ranč pod Ostrou skalou sa agroturistike venuje už takmer 20 rokov. Okrem koní tu chovajú aj špecifické druhy dobytka, venujú sa ťažbe dreva, jazdeniu na koňoch, konských záprahoch a saniach.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  2. Kreditná karta – áno alebo nie
  3. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 828
  2. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 18 528
  3. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 18 217
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 780
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 242
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 752
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 5 341
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 849
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 3 738
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 3 071

Téma: Potraviny


Neprehliadnite tiež

Ak sa mesto a majiteľ šatní nedohodnú, Angels Arénu zrejme zatvoria

Šéf basketbalistiek sa na nájme dohodnúť nedokázal, na rade je mesto.

V kauze Sebastiana Vadalu sa chce sudca vylúčiť pre zaujatosť

Krajský súd v Košiciach rozhodne o sudcovi aj o väzbe.

Novú električkovú trať a cestu má doplniť aj cyklochodník

Investor sľúbil, že budú hľadať riešenie, aby nezrušili príjazd do Pereša.

Obyvatelia Zborova ani Bardejova ropné vrty na svojom území nechcú

Ťažiari sa sústredia na územie pod Duklou.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Útočí na novinárov, s jeho menom sa spája viac ako desať káuz. Kto je Kočner

Podnikateľa v stredu pre kauzu zmenky a daňové úniky zadržala polícia.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Ako som zariadil, že prestali predávať Zem a vek

Prečo by slušné firmy mali zaujať jasný postoj.

Stĺpček Jakuba Fila

Zadržali Kočnera. Hoci platí prezumpcia neviny, treba povedať konečne

K rozsudku je dlhá cesta.


Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop