Korzár logo Korzár Gemer
Pondelok, 11. december, 2017 | Meniny má Hilda
Pridajte si svoje mesto

Rožňava si pochutila na haluškách

Milovníci tradičnej domácej kuchyne si prišli na svoje v sobotu, keď sa v Rožňave uskutočnila súťaž vo varení bryndzových halušiek.

Bystränky. Varili halušky podľa tradičných receptov.(Zdroj: zum)

Porota určila víťaza na základe chuti pripravených halušiek.

ROŽŇAVA. Prvý ročník súťaže vo verení bryndzových halušiek sa uskutočnil v sobotu 7. júla. Do súťaže sa zapojili štyri tímy, dva boli priamo z Rožňavy a dva boli z Rožňavského Bystrého.

V každom tíme boli traja súťažiaci, ktorí bojovali o hodnotné ceny a o to, koho recept na bryndzové halušky je lepší.

Súťažiaci mali na prípravu halušiek stanovený čas jednu hodinu a museli použiť kilo múky. Kvalitu halušiek posudzovala trojčlenná porota a hostia, ktorí sa prišli na súťaž pozrieť a mohli ochutnať súťažné halušky.

,,Posudzujeme kvalitu a chuť, nie rýchlosť a ingrediencie, pretože každý má vlastné tempo a recept,“ povedal hlavný organizátor Tibor Barna.

Súťaž vyhrali Mária Uhrinová, Zuzana Tomková a Marta Molnárová, členky folklórneho súboru Bystränky z Rožňavského Bystrého, ktoré si domov odniesli aj hodnotné vecné ceny.

Bystränky mali svoj tradičný recept, ktorý ich naučili variť mamy a staré mamy. „Halušky varím pravidelne, pretože je to moje obľúbené jedlo. Pripravujem ich aj doma svojej rodine na rôzne spôsoby, nielen tradičné bryndzové, ale so aj syrom, kyslou kapustou a vajíčkom,“ povedala Mária Uhrinová.

„Túto súťaž sme sa rozhodli zorganizovať, aby sme vniesli trochu života do Rožňavy a priblížili ľuďom tradičnú slovenskú kuchyňu,“ vysvetlil Barna, ktorý sa chystá usporiadať tento rok aj ďalšie podobné súťaže v tradičnej kuchyni.

Jeho túžbou je zachovať túto tradíciu aj naďalej. Ako nám sám na záver povedal: „Už sa teším na budúci ročník.“

Neprehliadnite tiež

Košičania uviazli v nepriaznivom počasí v oblasti Kráľovej hole

S omrzlinami ich odviezli do nemocnice. Aj záchranári mali problémy.

V Poprade chcú postaviť ďalšiu okružnú križovatku

Vyžiada si viac ako 1,1 milióna eur. Poskladá sa na ňu mesto a súkromná firma.

Pašku mal CT protest traumatizovať. Žaluje politikov, pýta si peniaze

Tvrdí, že protestujúci pod jeho oknami hrubo narušili súkromie jeho rodiny.

Chodca zrazilo auto na priechode, zomrel na mieste

K tragickej nehode došlo v nedeľu popoludní v katastri Rožňavy.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Rok 1992: Bleskový rozvod a každý iným smerom. Ako si nás Mečiar s Klausom delili

Rozdelenie Českej a Slovenskej federatívnej republiky nebolo ani zďaleka ľahké.

EKONOMIKA

V roku 2060 pôjdu Dáni na dôchodok ako 74-roční. Kedy Slováci?

Súčasný limit im vzrastie o deväť rokov.

ŠPORT

Ramsay: Či Slovensko nevypadne do béčka? To nemôžem sľúbiť

Hokejistov chce naučiť hrať s rozumom.

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  4. Top First moment dovolenky na leto 2018
  5. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  6. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  7. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  9. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať
  10. Slováci triedia lepšie
  1. Ako sa zmenili autá za štvrťstoročie?
  2. Accessible Urban Living
  3. RPSP – A good intention ruined by execution
  4. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  5. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  6. Riešenia pre hnedú planétu
  7. Veľtrh vzdelávania v Srbsku
  8. Exkurzia študijných programov AKP a PSA SvF STU v Bratislave
  9. Top First moment dovolenky na leto 2018
  10. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 15 914
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 6 640
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 5 285
  4. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 3 125
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 415
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 910
  7. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 655
  8. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 1 548
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová 1 458
  10. Slováci triedia lepšie 1 115

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop