Korzár logo Korzár Gemer
Pondelok, 18. jún, 2018 | Meniny má Vratislav
Nájdete nás na webe

Rožňava si pochutila na haluškách

Milovníci tradičnej domácej kuchyne si prišli na svoje v sobotu, keď sa v Rožňave uskutočnila súťaž vo varení bryndzových halušiek.

Bystränky. Varili halušky podľa tradičných receptov.(Zdroj: zum)

Porota určila víťaza na základe chuti pripravených halušiek.

ROŽŇAVA. Prvý ročník súťaže vo verení bryndzových halušiek sa uskutočnil v sobotu 7. júla. Do súťaže sa zapojili štyri tímy, dva boli priamo z Rožňavy a dva boli z Rožňavského Bystrého.

V každom tíme boli traja súťažiaci, ktorí bojovali o hodnotné ceny a o to, koho recept na bryndzové halušky je lepší.

Súťažiaci mali na prípravu halušiek stanovený čas jednu hodinu a museli použiť kilo múky. Kvalitu halušiek posudzovala trojčlenná porota a hostia, ktorí sa prišli na súťaž pozrieť a mohli ochutnať súťažné halušky.

Článok pokračuje pod video reklamou

,,Posudzujeme kvalitu a chuť, nie rýchlosť a ingrediencie, pretože každý má vlastné tempo a recept,“ povedal hlavný organizátor Tibor Barna.

Súťaž vyhrali Mária Uhrinová, Zuzana Tomková a Marta Molnárová, členky folklórneho súboru Bystränky z Rožňavského Bystrého, ktoré si domov odniesli aj hodnotné vecné ceny.

Bystränky mali svoj tradičný recept, ktorý ich naučili variť mamy a staré mamy. „Halušky varím pravidelne, pretože je to moje obľúbené jedlo. Pripravujem ich aj doma svojej rodine na rôzne spôsoby, nielen tradičné bryndzové, ale so aj syrom, kyslou kapustou a vajíčkom,“ povedala Mária Uhrinová.

„Túto súťaž sme sa rozhodli zorganizovať, aby sme vniesli trochu života do Rožňavy a priblížili ľuďom tradičnú slovenskú kuchyňu,“ vysvetlil Barna, ktorý sa chystá usporiadať tento rok aj ďalšie podobné súťaže v tradičnej kuchyni.

Jeho túžbou je zachovať túto tradíciu aj naďalej. Ako nám sám na záver povedal: „Už sa teším na budúci ročník.“

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramóv vďaka 3D Chili.
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  3. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramóv vďaka 3D Chili.
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete?
  8. Za mliečnou revolúciou bude stáť aj krava Blažena Bzovícka
  9. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  10. Na bicykli po Burgenlande
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 402
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 250
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 14 806
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 9 894
  5. Ako si znížiť náklady na bývanie a vyhnúť sa nedoplatkom? 8 982
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 405
  7. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 7 431
  8. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 7 149
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 190
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 790

Neprehliadnite tiež

Vareha obvinil Matečnú z korupcie a rodinkárstva

Generálnej prokuratúre poslal oznámenie o podozrení zo spáchania trestného činu.

Miestny úrad na Furči chcú presťahovať do obchodného centra

Úrad práce súčasné priestory potrebuje pre seba.

Obnova centra mesta môže pre Vranov znamenať veľké zadlženie

Samospráve hrozí vracanie troch miliónov, aj tak si vzala úver.

Seriál Tajomstvá tatranských chát

Prvý chatár Chatu pod Rysmi zásoboval čerstvým mliekom

Je najvyššie položenou horskou chatou v Tatrách.

Huncovská židovská škola patrila k najvýznamnejším na Slovensku

Dnes žije na Spiši už len nepatrný zlomok židov.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poukázali na spornú Foraiovu poľovačku, úrady im nechcú vrátiť revír

Okrem bývalého šéfa Všeobecnej zdravotnej do revíru chodí strieľať aj Róbert Veselka, konateľ jednej z firiem zo zdravotníckej skupiny Medirex.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Hybridy klamali, majú oveľa vyššiu spotrebu

Ako hybridy nešetria palivo tak, ako sľubovali.

Stĺpček Zuzany Kepplovej

Prípad poľovníkov ilustruje, aké ťažké je byť smelým zajkom

Byť odvážnym kritikom je ako kráčať po povrchu Mesiaca.


Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop