Korzár logo Korzár Gemer
Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Rožňava si pochutila na haluškách

Milovníci tradičnej domácej kuchyne si prišli na svoje v sobotu, keď sa v Rožňave uskutočnila súťaž vo varení bryndzových halušiek.

Bystränky. Varili halušky podľa tradičných receptov.Bystränky. Varili halušky podľa tradičných receptov. (Zdroj: zum)

Porota určila víťaza na základe chuti pripravených halušiek.

ROŽŇAVA. Prvý ročník súťaže vo verení bryndzových halušiek sa uskutočnil v sobotu 7. júla. Do súťaže sa zapojili štyri tímy, dva boli priamo z Rožňavy a dva boli z Rožňavského Bystrého.

V každom tíme boli traja súťažiaci, ktorí bojovali o hodnotné ceny a o to, koho recept na bryndzové halušky je lepší.

Súťažiaci mali na prípravu halušiek stanovený čas jednu hodinu a museli použiť kilo múky. Kvalitu halušiek posudzovala trojčlenná porota a hostia, ktorí sa prišli na súťaž pozrieť a mohli ochutnať súťažné halušky.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

,,Posudzujeme kvalitu a chuť, nie rýchlosť a ingrediencie, pretože každý má vlastné tempo a recept,“ povedal hlavný organizátor Tibor Barna.

Súťaž vyhrali Mária Uhrinová, Zuzana Tomková a Marta Molnárová, členky folklórneho súboru Bystränky z Rožňavského Bystrého, ktoré si domov odniesli aj hodnotné vecné ceny.

Bystränky mali svoj tradičný recept, ktorý ich naučili variť mamy a staré mamy. „Halušky varím pravidelne, pretože je to moje obľúbené jedlo. Pripravujem ich aj doma svojej rodine na rôzne spôsoby, nielen tradičné bryndzové, ale so aj syrom, kyslou kapustou a vajíčkom,“ povedala Mária Uhrinová.

„Túto súťaž sme sa rozhodli zorganizovať, aby sme vniesli trochu života do Rožňavy a priblížili ľuďom tradičnú slovenskú kuchyňu,“ vysvetlil Barna, ktorý sa chystá usporiadať tento rok aj ďalšie podobné súťaže v tradičnej kuchyni.

Skryť Vypnúť reklamu

Jeho túžbou je zachovať túto tradíciu aj naďalej. Ako nám sám na záver povedal: „Už sa teším na budúci ročník.“

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  2. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  3. Zázračná škola so zelenou strechou
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Crème de la crème po slovensky
  6. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 377
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 674
  3. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 659
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 600
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 8 107
  6. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 6 987
  7. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 6 453
  8. Po Slovensku na motorke 5 829
  9. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 244
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 4 668
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vo Veľkej Británii sa stal delta variant dominantnou formou koronavírusu a spôsobil aj odloženie plánovaného uvoľňovania opatrení. Do londýnskych ulíc vyšli ľudia protestovať proti tomuto kroku.

Delta variant sa šíri rýchlejšie.


4 h
Na zápase Maďarsko - Portugalsko v Budapešti boli desaťtisíce fanúšikov.

Vláda sprísni podmienky návratu na Slovensko. Ako, rozhodne o týždeň.


4 h
Publicista Matúš Ritomský.

Z odstupu má Slovensko výsledky, ale uspokojiť by nás to nemalo.


9 h
Jozef Brhel

Obvinenie rozšírili aj Imreczemu a Suchobovi.


SITA 3 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop