Korzár logo Korzár Gemer
Nedeľa, 22. október, 2017 | Meniny má Sergej

Rožňava si pochutila na haluškách

Milovníci tradičnej domácej kuchyne si prišli na svoje v sobotu, keď sa v Rožňave uskutočnila súťaž vo varení bryndzových halušiek.

Bystränky. Varili halušky podľa tradičných receptov.(Zdroj: zum)

Porota určila víťaza na základe chuti pripravených halušiek.

ROŽŇAVA. Prvý ročník súťaže vo verení bryndzových halušiek sa uskutočnil v sobotu 7. júla. Do súťaže sa zapojili štyri tímy, dva boli priamo z Rožňavy a dva boli z Rožňavského Bystrého.

V každom tíme boli traja súťažiaci, ktorí bojovali o hodnotné ceny a o to, koho recept na bryndzové halušky je lepší.

Súťažiaci mali na prípravu halušiek stanovený čas jednu hodinu a museli použiť kilo múky. Kvalitu halušiek posudzovala trojčlenná porota a hostia, ktorí sa prišli na súťaž pozrieť a mohli ochutnať súťažné halušky.

,,Posudzujeme kvalitu a chuť, nie rýchlosť a ingrediencie, pretože každý má vlastné tempo a recept,“ povedal hlavný organizátor Tibor Barna.

Súťaž vyhrali Mária Uhrinová, Zuzana Tomková a Marta Molnárová, členky folklórneho súboru Bystränky z Rožňavského Bystrého, ktoré si domov odniesli aj hodnotné vecné ceny.

Bystränky mali svoj tradičný recept, ktorý ich naučili variť mamy a staré mamy. „Halušky varím pravidelne, pretože je to moje obľúbené jedlo. Pripravujem ich aj doma svojej rodine na rôzne spôsoby, nielen tradičné bryndzové, ale so aj syrom, kyslou kapustou a vajíčkom,“ povedala Mária Uhrinová.

„Túto súťaž sme sa rozhodli zorganizovať, aby sme vniesli trochu života do Rožňavy a priblížili ľuďom tradičnú slovenskú kuchyňu,“ vysvetlil Barna, ktorý sa chystá usporiadať tento rok aj ďalšie podobné súťaže v tradičnej kuchyni.

Jeho túžbou je zachovať túto tradíciu aj naďalej. Ako nám sám na záver povedal: „Už sa teším na budúci ročník.“

Neprehliadnite tiež

Rodinným domom na košickom Pereši otriasol výbuch

Explóziu spôsobili zrejme nahromadené výpary.

Ladislav Grosman si slávu za Obchod na korze dostatočne neužil

Skutočný obchod stával na humenskom korze.

Hendikepovaní Košičania závidia Viedenčanom metro

Niekedy sa cesta do práce či za zábavou stáva nepríjemným dobrodružstvom.

Režisér Jiří Menzel: Čo je na smiech, vydrží dlhšie

Svojský humor nezaprel ani pri skúškach v košickej opere.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

EKONOMIKA

Šéf e-zdravia: Systém spustíme, ako prvé budú online nemocnice

Polovica slovenských lekárov používa zastaraný operačný systém.

KOMENTÁRE

Balada o zrade, alebo bez Babiša to nepôjde

Andrej Babiš vyhral v premiérskom referende.

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  2. Ako na refinancovanie hypotéky
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 12 580
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 5 420
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 2 790
  4. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 966
  5. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 1 851
  6. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 1 501
  7. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 1 153
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 935
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 659
  10. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 615

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop