Korzár logo Korzár Gemer
Nedeľa, 27. september, 2020 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

Vianočný trh v Rožňave bude aj s domácou zabíjačkou

V nedeľu sa začína v Rožňave tradičný Vianočný trh. Už v týchto dňoch organizátori pripravujú ingrediencie na zabíjačkové jedlá, či primátorský punč. To sú totiž najtypickejšie artikle rožňavského Vianočného trhu.

Zabíjačka. Výsledkom budú zabíjačkové taniere s klobásou, jaternicou, slaninou i kapustou.Zabíjačka. Výsledkom budú zabíjačkové taniere s klobásou, jaternicou, slaninou i kapustou. (Zdroj: archív)



ROŽŇAVA. Počas trvania akcie budú uzavreté časti ulíc Šafárikova, Čučmianska dlhá a Betliarska. Sortiment predajných stánkov s doplnkami do domácností, oblečením, remeselnými výrobkami či vianočnými ozdobami doplnia stánky s občerstvením, situované v západnej časti námestia.

Sviňu na námestí nezabijú

Ako včera informoval jeden zo spoluorganizátorov zabíjačkových hodov Peter Legnár, domáca zabíjačka sa nezačne v nedeľu o 14. hodine, ako bolo pôvodne naplánované, ale už o 11. hodine. Tentoraz sa sviňa na námestí zabíjať nebude.

"Z hygienického hľadiska nám zabíjať prasa na námestí neodporúčali, takže prinesieme už očistené polky prasaťa a budeme robiť klobásy, jaternice, škvarky, paprikovú slaninu a možno aj zabíjačkovú polievku. Návštevníci jarmoku si potom budú môcť kúpiť takzvaný zabíjačkový tanier, kde bude naložené z každého výrobku," povedal P. Legnár, ktorý bude spracovávať mäso a pripravovať zabíjačkové jedlá spolu s kuchárom. "Aj primátor bude pracovať s nami."

Skryť Vypnúť reklamu

Ingrediencie rátajú na stovky kíl

Zabíjačkové hody budú trvať celé tri dni, pričom budú fungovať tri až štyri kotly a veľkokapacitný stan s vyhrievaním. "Budeme potrebovať minimálne 200 kíl mäsa, asi 300 metrov čriev a množstvo ďalších ingrediencií, ktoré budeme podľa potreby dopĺňať. Prvé zabíjačkové jedlo bude už v nedeľu o 12. hodine, pretože niektoré veci si predpripravíme už deň predtým. Pred dvomi rokmi sa táto akcia stretla s úspechom, tak dúfam, že sa vydarí aj teraz."

Návštevníci tentoraz nebudú môcť rátať s toľkými stánkami na občerstvenie, ako to bolo na jesennom jarmoku. Potvrdila to Zuzana Mazanová z Mestského úradu v Rožňave.

Severná časť námestia bude patriť remeselníkom

Chýbať však nebude primátorský grog, punč, medovina, trdelníky, medovníky a dokonca aj stánok s holandskými či švajčiarskymi syrmi. Pokiaľ všetko prebehne podľa plánu, jeden z drevených stánkov s občerstvením by mal začať fungovať už od piatka. Drevené stánky by bolo možné prevádzkovať aj počas celého adventu, ako to býva vo väčších mestách, no podľa našich informácií o ne nemajú podnikatelia pre vysoké náklady a nerentabilnosť záujem. Okrem občerstvenia budú na námestí stánky s klasickým tovarom, no malo by byť menej lacných a nekvalitných brakov. Severná časť bude vyhradená pre remeselníkov. Prihlásili sa okrem Slovákov aj Maďari, Rumuni a Poliaci.

"Maďari naše trhy zrejme teraz objavili, pretože dosť veľa ich chce predávať textilný tovar, obleky či kabáty. Medzi remeselnými výrobkami bude kožušina, čiapky, pletené veci, či rezbár," potvrdila Z. Mazanová.

Tradične bude na námestí živý betlehem, v rámci kultúrneho programu vystúpia aj folkloristi. Trh potrvá do utorkovej 18. hodiny.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  2. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  4. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  5. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  6. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  7. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  8. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. Mobilný zdvihák pre pacienta
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  4. Otázky zo zubárskeho kresla: Zubné implantáty
  5. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  6. Únava, Stres ? Nízke libido ? Riešenie je jednoduché!
  7. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  8. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  9. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  10. Štyri znaky nesprávneho zateplenia a ako sa im vyhnúť
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 22 978
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 435
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 14 716
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 13 324
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 9 909
  6. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 368
  7. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 317
  8. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 9 268
  9. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 116
  10. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 8 973
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Po veľkej svadbe pod Duklou výrazne stúpol počet prípadov Covid-19

Vo Svidníku i Stropkove sprísňujú opatrenia, zatvárajú školy.

Na hromadné akcie môžu nateraz v Stropkove zabudnúť. A nielen na tie...
Priebežne aktualizované

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch. Priebehy online.

Okolie Mlynského náhonu si bola pozrieť pätica vybraných tímov, z ktorých jeden rozhodne o jeho novom vzhľade.
Testy odhaľujú čoraz viac infikovaných.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré Ráno.
Prezidentka SR Zuzana Čaputová.
Autorská strana Petra Schutza

Bič na boľševika, Michel v karanténe a prebudená SIS

Komentár tajnej služby o vplyve Číny si zaslúži zarámovať.

Peter Schutz.
Komentár Zuzany Kepplovej

Aj vodič električky zmôže viac

Verejnoprávnosť neznamená kapituláciu pred pluralitou názorov.

Zuzana Kepplová

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop