Korzár logo Korzár Gemer
Pondelok, 15. august, 2022 | Meniny má Marcela

Majitelia páleníc: Sezóna bola biedna

Úroda ovocia bola poslednú sezónu pomerne slabá. Aj napriek tomu si mnohí ľudia na jeseň z ovocia vyrobili kvas, ktorý si chodili vypaľovať do páleníc v okolí Rožňavy.

Pálenka. Kvalitná drienkovica stojí aj 27 eur. V primeranom množstve podľa odborníkov pôsobí aj ako prevencia pred chrípkou.Pálenka. Kvalitná drienkovica stojí aj 27 eur. V primeranom množstve podľa odborníkov pôsobí aj ako prevencia pred chrípkou. (Zdroj: Stela Krausová)



HRUŠOV/HRHOV/GEMERSKÁ HÔRKA. Majitelia a prevádzkovatelia páleníc tvrdia, že aktuálna sezóna je najhoršia za posledné roky. Napriek tomu, že niektoré prevádzky majú termíny skoro plne obsadené aj v januári, väčšina vidí aktuálnu sezónu ako biednu.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Hrušovská pálenica patrí obci

Pálenica v obci Hrušov pri Rožňave patrí samotnej obci. Ročne tu vypália niekoľko tisíc litrov kvalitnej pálenky, ktorú si sem môžu prísť ľudia vyrobiť aj v menších množstvách.
„Neodmietneme ani zákazníka, ktorý má záujem vypáliť iba čosi do 150 litrov," tvrdí vedúca hrhovskej pálenice Katarína Zsebiková.

Podľa jej slov o vypaľovanie núdzu nemajú ani napriek slabšej úrode. „November aj december sme nemali ani jeden voľný termín. Na január aj február však ešte máme voľné," dodala.

Dôvodom, prečo je o pálenicu taký záujem, je podľa vedúcej fakt, že ľudom umožňujú vypaľovať ovocie aj v malom množstve. „Môžeme sa pochváliť zákazníkmi z Prešova, Košíc, Jablonova nad Turňou či Moldavy nad Bodvou," menovala.

V pálenici sa denne vystrieda aj štyri či päť zákazníkov, jedno vypaľovanie trvá asi tri hodiny. „Tento rok idú hlavne drienky, hrušky a trnky. Sliviek je pomenej, väčšinou ľudia pália zo zmiešanej zmesi ovocia," spresnila K. Zsebiková.

SkryťVypnúť reklamu

Ovocia sa urodilo málo

Aj keď sezóna v páleniciach trvá približne od septembra do konca apríla, najviac ľudí mali v hrhovskej pálenici taktiež za posledné dva mesiace. „Táto sezóna je veľmi slabá," priznal majiteľ pálenice Vojtech Šimon. „Je to zapríčinené slabou úrodou. Väčšinu ovocia, ktoré si k nám ľudia chodia vypáliť, nakúpili lacno v Maďarsku."

V pálenici, kde sa môže vypáliť minimálne množstvo 200 litrov pálenky, majú v januári voľné takmer všetky termíny. Aj tu si väčšinou ľudia vypaľujú skôr zmesi ovocia, najmä hrušiek a jabĺk. Slivky vraj spracúvajú iba zriedkavo. „Tých sa urodilo, žiaľ, najmenej," dodal majiteľ.

Vypaľovali aj na Silvestra

Ani v Gemerskej Hôrke si tohoročnú sezónu nepochvaľujú. Podľa majiteľa pálenice Fedora Prihradského si sem doposiaľ prišlo vypáliť alkohol zhruba o 150 ľudí menej, ako vlani. „Na január a február máme úplne voľné termíny. Nahlásení sú asi iba traja ľudia."

Za najlepšie mesiace sezóny považuje uplynulý november a december. „Síce bolo plno, no ľudia pálili zhruba od 150 do 200 litrov, kým v minulosti to bolo aj 500 litrov," spresnil.

V tejto prevádzke sa najviac vypaľovali hrušky a drienky, jablká nemali vôbec. Aj keď je vraj táto sezóna slabšia, podľa F. Prihradského sa v gemerskej pálenici nezaháľalo ani posledný deň v roku. „Samozrejme, vypaľovalo sa aj na Silvestra," dodal.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  3. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  6. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  7. Prehľad a automatizácia
  8. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  1. Na Špitálskej ulici v Bratislave pribudnú nové byty
  2. Po rokoch cichosci richtuju v Raslavicoch slavnosci
  3. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom.
  4. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  5. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  6. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  7. Trenčín potrebuje nový impulz!
  8. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 21 168
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 16 124
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 14 744
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 804
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 3 453
  6. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 054
  7. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 1 982
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny 1 831

Blogy SME

  1. Pavol Kadlec: Rozmeňme si Matoviča na drobné.
  2. Peter Biščo: Akú odmenu dostal Sulík od Fica za ...
  3. Imunoblog: Nástup do kolektívu
  4. Unicef Slovensko: Afganistan - rok po...
  5. Martin Pekár: O novom cestovnom poriadku (grafikone)
  6. Soňa Bulbeck: Perličky z Anglicka...
  7. Júlia Piraňa Mikolášiková: Niečo z archívu: Ako siskár Peťo dával echo o odpočúvaní a sledovaní sýkorovcom
  8. Erik Kriššák: Terra incognita – dobre prebádané územie genitívnych metafor
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 24 399
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 15 986
  3. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 309
  4. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 874
  5. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 5 718
  6. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 499
  7. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 4 402
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 307
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Byť členom vlády je pre Matoviča dôležitejšie ako to, aby tá vláda fungovala.

Ak niekto chce, aby sa to skončilo, nemôžete sa mu čudovať.


14. aug
Peter Tkačenko

Keď bude chcieť, vybaví aj predčasné voľby.


2 h
Mladé dievčatá sa v Afganistane môžu vzdelávať len v tajných školách.

Fiasko po stiahnutí vojsk Američania dodnes prešetrujú.


11 h
Ruskí vojaci v Chersonskej oblasti.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 5 ďalší 10 h

Blogy SME

  1. Pavol Kadlec: Rozmeňme si Matoviča na drobné.
  2. Peter Biščo: Akú odmenu dostal Sulík od Fica za ...
  3. Imunoblog: Nástup do kolektívu
  4. Unicef Slovensko: Afganistan - rok po...
  5. Martin Pekár: O novom cestovnom poriadku (grafikone)
  6. Soňa Bulbeck: Perličky z Anglicka...
  7. Júlia Piraňa Mikolášiková: Niečo z archívu: Ako siskár Peťo dával echo o odpočúvaní a sledovaní sýkorovcom
  8. Erik Kriššák: Terra incognita – dobre prebádané územie genitívnych metafor
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 24 399
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 15 986
  3. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 309
  4. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 874
  5. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 5 718
  6. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 499
  7. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 4 402
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 307
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie