Korzár logo Korzár Gemer
Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga
Nájdete nás na webe

Majitelia páleníc: Sezóna bola biedna

Úroda ovocia bola poslednú sezónu pomerne slabá. Aj napriek tomu si mnohí ľudia na jeseň z ovocia vyrobili kvas, ktorý si chodili vypaľovať do páleníc v okolí Rožňavy.

Pálenka. Kvalitná drienkovica stojí aj 27 eur. V primeranom množstve podľa odborníkov pôsobí aj ako prevencia pred chrípkou.Pálenka. Kvalitná drienkovica stojí aj 27 eur. V primeranom množstve podľa odborníkov pôsobí aj ako prevencia pred chrípkou.(Zdroj: Stela Krausová)



HRUŠOV/HRHOV/GEMERSKÁ HÔRKA. Majitelia a prevádzkovatelia páleníc tvrdia, že aktuálna sezóna je najhoršia za posledné roky. Napriek tomu, že niektoré prevádzky majú termíny skoro plne obsadené aj v januári, väčšina vidí aktuálnu sezónu ako biednu.

Hrušovská pálenica patrí obci

Pálenica v obci Hrušov pri Rožňave patrí samotnej obci. Ročne tu vypália niekoľko tisíc litrov kvalitnej pálenky, ktorú si sem môžu prísť ľudia vyrobiť aj v menších množstvách.
„Neodmietneme ani zákazníka, ktorý má záujem vypáliť iba čosi do 150 litrov," tvrdí vedúca hrhovskej pálenice Katarína Zsebiková.

Podľa jej slov o vypaľovanie núdzu nemajú ani napriek slabšej úrode. „November aj december sme nemali ani jeden voľný termín. Na január aj február však ešte máme voľné," dodala.

Dôvodom, prečo je o pálenicu taký záujem, je podľa vedúcej fakt, že ľudom umožňujú vypaľovať ovocie aj v malom množstve. „Môžeme sa pochváliť zákazníkmi z Prešova, Košíc, Jablonova nad Turňou či Moldavy nad Bodvou," menovala.

V pálenici sa denne vystrieda aj štyri či päť zákazníkov, jedno vypaľovanie trvá asi tri hodiny. „Tento rok idú hlavne drienky, hrušky a trnky. Sliviek je pomenej, väčšinou ľudia pália zo zmiešanej zmesi ovocia," spresnila K. Zsebiková.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ovocia sa urodilo málo

Aj keď sezóna v páleniciach trvá približne od septembra do konca apríla, najviac ľudí mali v hrhovskej pálenici taktiež za posledné dva mesiace. „Táto sezóna je veľmi slabá," priznal majiteľ pálenice Vojtech Šimon. „Je to zapríčinené slabou úrodou. Väčšinu ovocia, ktoré si k nám ľudia chodia vypáliť, nakúpili lacno v Maďarsku."

V pálenici, kde sa môže vypáliť minimálne množstvo 200 litrov pálenky, majú v januári voľné takmer všetky termíny. Aj tu si väčšinou ľudia vypaľujú skôr zmesi ovocia, najmä hrušiek a jabĺk. Slivky vraj spracúvajú iba zriedkavo. „Tých sa urodilo, žiaľ, najmenej," dodal majiteľ.

Vypaľovali aj na Silvestra

Ani v Gemerskej Hôrke si tohoročnú sezónu nepochvaľujú. Podľa majiteľa pálenice Fedora Prihradského si sem doposiaľ prišlo vypáliť alkohol zhruba o 150 ľudí menej, ako vlani. „Na január a február máme úplne voľné termíny. Nahlásení sú asi iba traja ľudia."

Za najlepšie mesiace sezóny považuje uplynulý november a december. „Síce bolo plno, no ľudia pálili zhruba od 150 do 200 litrov, kým v minulosti to bolo aj 500 litrov," spresnil.

V tejto prevádzke sa najviac vypaľovali hrušky a drienky, jablká nemali vôbec. Aj keď je vraj táto sezóna slabšia, podľa F. Prihradského sa v gemerskej pálenici nezaháľalo ani posledný deň v roku. „Samozrejme, vypaľovalo sa aj na Silvestra," dodal.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  2. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  3. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  4. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  2. Slováci sú chlebovým národom
  3. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  4. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  5. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  6. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  9. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  10. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 025
  2. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 399
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 351
  4. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 10 726
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 467
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 070
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 894
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 800
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 621
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 7 054

Neprehliadnite tiež

František Oravec po incidente na poli.

Košice zinkasovali za pozemky pod obchvatom milióny. O poslednom rokujú

Posledné peniaze za výkup čaká magistrát do konca roka.

Po dokončení má nový obchvat odľahčiť Košice od tranzitu smerujúceho na Ukrajinu, na Maďarsko, Prešov i Rožňavu.
Takto zastavil autobus po tom, čo sa samovoľne spustil.

Vnuk trénera Kozáka si rozsudok za nehodu vypočuje v januári

Mladý Košičan čelí obvineniu z prečinu ublíženia na zdraví.

Jánovi Lesniakovi hrozí päťročný trest.

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Dokonalá synergia

Čítaš si Gorilu a cítiš nevoľno v žalúdku, závrate, alebo sa ti nebezpečne zvyšuje tlak? V Pente na to mysleli už dávno.

Tom Nicholson počas protestov Gorila
Podcast Dobré Ráno
Píše Branislav Benčat

Čoho sa Haščák bojí

Kontakt s Pentou môže byť čoraz rizikovejší.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop