Korzár logo Korzár Gemer
Streda, 29. september, 2021 | Meniny má Michal, MichaelaKrížovkyKrížovky
INŠPEKCIE VYKONÁVAJÚ AJ NA PODNET ZÁKAZNÍKOV

Stravovacie zariadenia kontrolujú aj v lete

Leto je rizikovým obdobím pre šírenie črevných nákaz. Nielen salmonelózu, ale aj rôzne iné druhy infekčných ochorení môže vyvolať konzumácia pokazených či nesprávne pripravených jedál.

Letné terasy. Ani v otvorených priestoroch reštauračných zariadení neboli zistené závažnejšie nedostatky.Letné terasy. Ani v otvorených priestoroch reštauračných zariadení neboli zistené závažnejšie nedostatky. (Zdroj: Ilustračné foto: archív redakcie)

Úprava a podávanie pokrmov v reštauračných zariadeniach či pohostinstvách musí spĺňať prísne pravidlá. Ako sa stravovacím zariadeniam darilo dodržiavať tieto podmienky počas letnej sezóny, to sme zisťovali na regionálnych úradoch verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Gemeri.

GEMER. Pracovníci týchto úradov sú poverení výkonom viacerých šetrení.

V prvom prípade ide o kontrolu pripravenosti stravovacích zariadení na letnú turistickú sezónu. Vedúci oddelenia hygieny výživy na RÚVZ v Rožňave Ľubomír Balážik uviedol: "Pri výkone štátneho zdravotného dozoru nad zariadeniami poskytujúcimi stravovacie služby postupujeme podľa plánu úradnej kontroly potravín, ktorý je vypracovaný na celý kalendárny rok."

S kontrolami preto pracovníci začínajú už v skorom jarnom období. "Pozornosť venujeme najmä strediskám cestovného ruchu a tiež zaradeniam, v ktorých sa vyrábajú, pripravujú a podávajú nápoje a pokrmy," vysvetlil Ľ. Balážik.

Z hľadiska vykonaných šetrení v reštauráciách, vývarovniach či pohostinstvách bol okres Rožňava vcelku úspešný. "V zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby sme doposiaľ nezistili žiadne závažné nedostatky. Pri porušení osobnej a prevádzkovej hygieny boli ihneď prijaté nápravné opatrenia, " dodal.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Zákazníci sa sťažujú na jedlo aj obsluhu

V druhom prípade robia kontroly na základe sťažností zákazníkov. "V prípade podania podnetov a sťažností zo strany návštevníkov vykonáme v danom stravovacom zariadení šetrenie," uviedol Balážik.

Svoju sťažnosť môže nespokojný zákazník doručiť na RÚVZ prostredníctvom mailu, listom alebo osobne, do úvahy sa berú aj anonymy. Podľa vedúceho oddelenia sa vo väčšine prípadov opakujú sťažnosti ľudí na pokazené jedlá či na formu obsluhy.

Kontrola na podnet zákazníka bola naposledy vykonaná v dvoch zariadeniach v okrese Rožňava. "V oboch prípadoch sme po šetrení dospeli k záveru, že sťažnosti opodstatnené neboli," vyjadril sa Ľ. Balážik.

Pri zistení porušenia povinností v danom zariadení RÚVZ môže uložiť pokutu vo výške niekoľkých stoviek až tisícok eur. "Ak sa pochybenie dokáže, majiteľovi stravovacieho zariadenia hrozí pokuta od 165 až do 16 500 eur," spresnil.

Skryť Vypnúť reklamu

Závažnejšie nedostatky nezistili

V okresoch Revúca a Rimavská Sobota boli v rámci realizovaných kontrol pripravenosti na letnú sezónu celkovo udelené dve blokové pokuty. "V 28 zariadeniach tohto typu sa vykonalo 41 kontrol a jedno uvedenie nového priestoru do letnej prevádzky," informovala vedúca oddelenia hygieny a výživy pre okresy Revúca a Rimavská Sobota na RÚVZ v Rimavskej Sobote Henrieta Krkošková. "Dve blokové pokuty vo výške 21 eur sme udelili na mieste," upresnila.

Desiatky ďalších kontrol uskutočnili v otvorených aj uzavretých priestoroch reštauračných zariadení a hostincov. "Ani v jednom zariadení sme žiadne závažnejšie nedostatky nezistili."

Rimavskosobotský RÚVZ eviduje zatiaľ jedinú sťažnosť zo strany zákazníka. "Momentálne je to v štádiu riešenia, takže výsledok zatiaľ nevieme oznámiť," dodala H. Krkošková.

Vedúci oddelení sa zhodujú v názore, že hoci je tento rok prevádzkovateľov oproti vlaňajšku o niečo viac, žiadne závažnejšie nedostatky zistené neboli.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  3. Proxenta získala ocenenie Developer roka
  4. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  5. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  6. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  7. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  8. Ako Dom odborov Istropolis pochoval Berchtoldov palác
  9. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  10. Slováci prepadli SENCORMÁNII a hľadajú najstarší spotrebič
  1. Ako Dom odborov Istropolis pochoval Berchtoldov palác
  2. Hľadáte nové príležitosti v kariére? Nájdete ich v obchode
  3. Odomknite si celé SME.sk s predplatným Prémium
  4. U. S. Steel nie je len dymiaci komín
  5. Najviac škôd slovenskí šoféri hlásia v júni
  6. Proxenta získala ocenenie Developer roka
  7. HB Reavis postavil Bratislave novú autobusovú stanicu
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  10. Prečo by sa elektrárne mali zaujímať o ekologické riešenia?
  1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali 19 211
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 9 137
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 983
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 170
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 687
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 984
  7. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu 4 704
  8. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 642
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 439
  10. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska 4 264

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Óda na radosť. Autor Zuzana Čaputová
  2. Alena Miklošová: O Atlantic City alebo o malom Las Vegas v New Jersey.
  3. Martin Greguš: Stav ovzdušia na Slovensku. Aké sú hlavné zdroje znečistenia podľa krajov? Aké sú výsledky meraní?
  4. Dušan Koniar: Akoby člen Smeru Ficovi nijako nevadil
  5. František Cudziš: Na tému – Protest proti klimatickej zmene
  6. Anton Kaiser: Historické premeny Oponického hradu
  7. Marian Baran: Električka číslo štyri
  8. Martin Sukupčák: Komunistický zločinec
  1. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 15 119
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 7 668
  3. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 852
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 285
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 671
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 5 095
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 598
  8. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju! 4 195
  1. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová vystúpila so správou o stave republiky.

Spravodlivosť a právny štát boli súčasťou jej druhej správy o stave republiky.


10 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Čo nám o Slovensku povedala správa o stave republiky.


a 2 ďalší 5 h

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Óda na radosť. Autor Zuzana Čaputová
  2. Alena Miklošová: O Atlantic City alebo o malom Las Vegas v New Jersey.
  3. Martin Greguš: Stav ovzdušia na Slovensku. Aké sú hlavné zdroje znečistenia podľa krajov? Aké sú výsledky meraní?
  4. Dušan Koniar: Akoby člen Smeru Ficovi nijako nevadil
  5. František Cudziš: Na tému – Protest proti klimatickej zmene
  6. Anton Kaiser: Historické premeny Oponického hradu
  7. Marian Baran: Električka číslo štyri
  8. Martin Sukupčák: Komunistický zločinec
  1. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 15 119
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 7 668
  3. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 852
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 285
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 671
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 5 095
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 598
  8. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju! 4 195
  1. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop