Korzár logo Korzár Gemer
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky
NOVÁ MÓDA V GEMERI

Chlieb pečú v pôvodnej peci

Obnovovanie pôvodných pecí na pečenie chleba alebo ich stavanie sa stalo v dedinách Gemera módou. Pribúda ich ako húb po daždi. Obec, ktorá chlieb vo vynovenej peci pečie, je aj Ardovo v okrese Rožňava. Pečivo v nej pripravuje skúsený maďarský tradičný pe

Pri peci. Je tam neznesiteľná horúčava, no tradičný pekár si už zvykol.Pri peci. Je tam neznesiteľná horúčava, no tradičný pekár si už zvykol. (Zdroj: ela)

kár a pri príprave kvásku sa neraz podieľa aj starosta.

ARDOVO. Stará pec je súčasťou miestneho Domu ľudových tradícií, ktorý miestni nazývajú aj Mátéov dom. Je vo vlastníctve obce a tradičné predmety v ňom vyzbierali obyvatelia zo svojich domácností. Niekdajšia letná kuchyňa s pecou bola však v zlom stave, preto ju obec prestavala podľa pôvodnej.

Na chlieb stáli v radoch

Najmä počas kultúrnych akcií do dediny na bicykli prichádza Lajos Drofti z maďarskej prihraničnej obce Ragály. Starosta mu večer pred akciou pripraví kvások a Lajos po celý deň v neznesiteľných, no preňho normálnych teplotách pečie. Chlieb z miestnej pece je potom súčasťou občerstvenia návštevníkov podujatí. Najbližšie sa chlieb bude piecť 29. augusta, na Dni obce.

"Miesto, kde je pec, bolo kuchyňou a chceli sme ho využiť rovnako ako dom, ktorý má obec vo svojom vlastníctve. Išlo nám o to, aby sme mladým priblížili tradície. Pečenie chleba je jednou z nich. Kedysi boli totiž Ardove pece v každom druhom dome. No ľudia ich nechali zbúrať a teraz si domáci chlieb znovu obľubujú," hovorí starosta obce Juraj Kohári. Vlani počas pečenia chleba stáli ľudia v radoch, aby sa k nemu dostali.

Dom ľudových tradícií pochádza z roku 1852. Je najstarším domom v Ardove a zároveň štátom chránenou kultúrnou pamiatkou. Ďalšou takou je kostol z roku 1788 so vstavanou kazateľnicou, jednou z mála na Slovensku. Aj kostol patrí obci, čo je určite zvláštnosťou.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 992
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 498
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 962
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 264
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 996
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 507
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 332
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 949
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 725
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 623
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Riaditeľ zariadenia Arcus Juraj Briškár potvrdil nové úmrtia.

Župan naznačuje, že zlyhal, on to odmieta.

5m
Testovanie v Družstevnej pri Hornáde.

Starosta Veľkej Idy: Rómovia sa testovať chcú, je to vážna choroba, majú strach.

1 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Odberné miesto v električkách Dopravného podniku Bratislava na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

10 h
Larry King zomrel vo veku 87 rokov.

Začiatkom roka ho hospitalizovali s covidom.

2 h
Petra Vlhová po zjazde v Crans Montane.

Slovenka obsadila siedme miesto.

3 h
Daniel Lipšic.

Poslanci zabudli neprokurátorom umožniť, aby požiadali o previerku.

20 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop