Korzár logo Korzár Gemer
Nedeľa, 26. september, 2021 | Meniny má EditaKrížovkyKrížovky
NOVÁ MÓDA V GEMERI

Chlieb pečú v pôvodnej peci

Obnovovanie pôvodných pecí na pečenie chleba alebo ich stavanie sa stalo v dedinách Gemera módou. Pribúda ich ako húb po daždi. Obec, ktorá chlieb vo vynovenej peci pečie, je aj Ardovo v okrese Rožňava. Pečivo v nej pripravuje skúsený maďarský tradičný pe

Pri peci. Je tam neznesiteľná horúčava, no tradičný pekár si už zvykol.Pri peci. Je tam neznesiteľná horúčava, no tradičný pekár si už zvykol. (Zdroj: ela)

kár a pri príprave kvásku sa neraz podieľa aj starosta.

ARDOVO. Stará pec je súčasťou miestneho Domu ľudových tradícií, ktorý miestni nazývajú aj Mátéov dom. Je vo vlastníctve obce a tradičné predmety v ňom vyzbierali obyvatelia zo svojich domácností. Niekdajšia letná kuchyňa s pecou bola však v zlom stave, preto ju obec prestavala podľa pôvodnej.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na chlieb stáli v radoch

Najmä počas kultúrnych akcií do dediny na bicykli prichádza Lajos Drofti z maďarskej prihraničnej obce Ragály. Starosta mu večer pred akciou pripraví kvások a Lajos po celý deň v neznesiteľných, no preňho normálnych teplotách pečie. Chlieb z miestnej pece je potom súčasťou občerstvenia návštevníkov podujatí. Najbližšie sa chlieb bude piecť 29. augusta, na Dni obce.

"Miesto, kde je pec, bolo kuchyňou a chceli sme ho využiť rovnako ako dom, ktorý má obec vo svojom vlastníctve. Išlo nám o to, aby sme mladým priblížili tradície. Pečenie chleba je jednou z nich. Kedysi boli totiž Ardove pece v každom druhom dome. No ľudia ich nechali zbúrať a teraz si domáci chlieb znovu obľubujú," hovorí starosta obce Juraj Kohári. Vlani počas pečenia chleba stáli ľudia v radoch, aby sa k nemu dostali.

Dom ľudových tradícií pochádza z roku 1852. Je najstarším domom v Ardove a zároveň štátom chránenou kultúrnou pamiatkou. Ďalšou takou je kostol z roku 1788 so vstavanou kazateľnicou, jednou z mála na Slovensku. Aj kostol patrí obci, čo je určite zvláštnosťou.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  2. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 918
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 804
  3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 605
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 913
  5. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 3 734
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 3 676
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 548
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 393
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 3 288
  10. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 2 930

Blogy SME

  1. Peter Chudý: Ako policajný funkcionár zničil stopy na mieste činu (vraždy/samovraždy) alebo v polícii sú stále ľudia, ktorí tam nemajú čo robiť.
  2. Ladislav Boršoš: Valloslava/nahlas…
  3. Denis Jánošík: Nevidiaci a slabozraký
  4. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné.
  5. Anna Milanová: Strom a Klíma ťa potrebuje... 2021
  6. Katarína Tóthová: Objatie a jeho sila
  7. Marián Kozák: Anton Benča - životný príbeh
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 726
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 11 916
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 170
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 526
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 491
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 3 979
  7. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 769
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch 3 649
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Peter Chudý: Ako policajný funkcionár zničil stopy na mieste činu (vraždy/samovraždy) alebo v polícii sú stále ľudia, ktorí tam nemajú čo robiť.
  2. Ladislav Boršoš: Valloslava/nahlas…
  3. Denis Jánošík: Nevidiaci a slabozraký
  4. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné.
  5. Anna Milanová: Strom a Klíma ťa potrebuje... 2021
  6. Katarína Tóthová: Objatie a jeho sila
  7. Marián Kozák: Anton Benča - životný príbeh
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 726
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 11 916
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 170
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 526
  5. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 5 491
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 3 979
  7. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 769
  8. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch 3 649
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop