Korzár logo Korzár Gemer
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Rožňavská pekáreň opäť začne vyrábať chlieb aj obľúbené perníky

Rožňava - So skúšobnou prevádzkou začala minulý týždeň spoločnosť Gubek, rožňavská pekáreň a cukráreň, s.r.o., Brzotín. V najbližších dňoch by sa na

pultoch predajní mal objaviť rožňavský chlieb, pečivo a neskôr i obľúbené perníky a cukrárenské výrobky. S obnovením prevádzky začal majiteľ spoločnosti Ján Gubek potom, ako firma Gubek, Moldavský automatický mlyn, spol. s.r.o. odkúpila budovu a nakúpila novú technológiu. Spoločnosť sa stala väčšinovým vlastníkom, pričom ostatnými podielnikmi sú fyzické osoby. Momentálne v pekárni pracuje 26 ľudí. Ďalších by mali prijať postupne.

"Už teraz máme okolo 500 žiadostí o prijatie do zamestnania. Dlhodobý plán ráta s vytvorením asi 200 miest, závisí to však od toho, ako sa ujmeme na trhu. Našou prioritou je včas dodaný tovar do predajní a kvalita. Vyrábať budeme klasickým spôsobom, nebudeme zavádzať nijaké zlepšovacie prostriedky," hovorí riaditeľ pekárne Anton Poráč.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre Rožňavčanov bude existencia rožňavskej pekárne výhodou najmä z hľadiska čerstvého chleba a pečiva. Odborníci tvrdia, že napríklad rožky si svoju čerstvosť udržiavajú len prvých 6 hodín. Ich súčasný dovoz z Lučenca a Košíc je hendikepom. Ďalšou výhodou bude cena. Rožňavská pekáreň plánuje dodávať svoje výrobky v zavádzacích cenách. Sortiment bude pozostávať z klasického pečiva, po rozšírení výroby aj perníkov a špeciálnych cukrárenských výrobkov. Pekáreň kedysi vyrábala 60 až 70-tisíc rožkov a 20-tisíc kusov chleba.

Ján Gubek prevzal budovu bez technológie. Tá bola vraj v katastrofálnom stave. Do nákupu novej investoval niekoľko desiatok miliónov korún, slušnú čistku poskytol aj zahraničný investor a stal sa spoločníkom. Oživenie výroby nebude jednoduché, pretože pekáreň stratila trh potom, ako krachla. Dôvodom toho bolo tunelovanie a konkurenčný boj. Pôvodný vlastník, spoločnosť Granum, a.s., Rožňava, sa ocitla v roku 2001 v konkurze po trojročnom stratovom hospodárení. Technológiu odkúpila firma Medea, pozemok a budovy pekárne získala vo verejnej dražbe spoločnosť Gubek. Medea si pekáreň v čase konkurzu prenajala, ale po necelom roku s výrobou skončila. Technológiu demontovala a odviezla. Doplatili však na to Rožňavčania a obyvatelia okolitých miest a dedín, ktorí odrazu nakupovali nie práve najčerstvejší chlieb a pečivo. Predajne ich totiž začali objednávať až z 90-kilometrov vzdialených pekární.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 227
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 747
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 023
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 256
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 659
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 292
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 579
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 514
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 233
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 227
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Košice predali parcely na verejné parkoviská, sú súkromné. Brixi: Nič sa nedá robiť

Za Rašiho to tak schválili, developer nevie prečo. Najviac má Hreha.

Mesto predalo pozemky na verejné parkovacie miesta. Od developera ich získali po 3-tisíc eur s DPH majitelia bytov.

Líder farmárov Oravec namieta košických krajských sudcov

Rozhodovať majú v prípade, v ktorom ho mal napadnúť expolicajt.

František Oravec po incidente na poli.

Hydrometeorológ: Je možné, že dlhú a tuhú zimu už nezažijeme

Ľudia počúvajú len polovicu toho, čo o globálnom otepľovaní hovoríme.

Hydrometeorológ Pavel Šťastný hovorí, že takmer 80 percent škôd pri povodniach vzniká po nevhodných ľudských zásahoch do prostredia.
Rozhovor

Bardejovčana formovala akadémia Legie Varšava. Zahral si aj proti AC Miláno

Po zlomenine Marko Lukáč takmer rok nehral.

Marko Lukáč (vľavo) má pestrý futbalový životopis.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na Covid zomrú desiatky ľudí denne. Pokles možno očakávať najskôr o dva týždne

Pre koronu zomierajú ľudia s inými ochoreniami, ktorí by inak žili.

V piatok sa na Slovensku urobilo v súvislosti s ochorením Covid - 19 šestnásť pitiev.

Špeciálny prokurátor Kováčik ide do väzby, rozhodol súd

Súd zobral do väzby aj druhého obvineného Norberta Pakšiho.

Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého postaveného policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.
Podcast Dobré Ráno.
Komentár Zuzany Kepplovej

Tak prrr! Neleteli sme na Mars

Ľudia ukázali ochotu a dôveru. Pokaziť to vždy môže nedostatok pokory lídrov.

Zuzana Kepplová.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop