Korzár logo Korzár Gemer
Nedeľa, 29. január, 2023 | Meniny má Gašpar

Rožňavská pekáreň opäť začne vyrábať chlieb aj obľúbené perníky

Rožňava - So skúšobnou prevádzkou začala minulý týždeň spoločnosť Gubek, rožňavská pekáreň a cukráreň, s.r.o., Brzotín. V najbližších dňoch by sa na

pultoch predajní mal objaviť rožňavský chlieb, pečivo a neskôr i obľúbené perníky a cukrárenské výrobky. S obnovením prevádzky začal majiteľ spoločnosti Ján Gubek potom, ako firma Gubek, Moldavský automatický mlyn, spol. s.r.o. odkúpila budovu a nakúpila novú technológiu. Spoločnosť sa stala väčšinovým vlastníkom, pričom ostatnými podielnikmi sú fyzické osoby. Momentálne v pekárni pracuje 26 ľudí. Ďalších by mali prijať postupne.

"Už teraz máme okolo 500 žiadostí o prijatie do zamestnania. Dlhodobý plán ráta s vytvorením asi 200 miest, závisí to však od toho, ako sa ujmeme na trhu. Našou prioritou je včas dodaný tovar do predajní a kvalita. Vyrábať budeme klasickým spôsobom, nebudeme zavádzať nijaké zlepšovacie prostriedky," hovorí riaditeľ pekárne Anton Poráč.

SkryťVypnúť reklamu

Pre Rožňavčanov bude existencia rožňavskej pekárne výhodou najmä z hľadiska čerstvého chleba a pečiva. Odborníci tvrdia, že napríklad rožky si svoju čerstvosť udržiavajú len prvých 6 hodín. Ich súčasný dovoz z Lučenca a Košíc je hendikepom. Ďalšou výhodou bude cena. Rožňavská pekáreň plánuje dodávať svoje výrobky v zavádzacích cenách. Sortiment bude pozostávať z klasického pečiva, po rozšírení výroby aj perníkov a špeciálnych cukrárenských výrobkov. Pekáreň kedysi vyrábala 60 až 70-tisíc rožkov a 20-tisíc kusov chleba.

Ján Gubek prevzal budovu bez technológie. Tá bola vraj v katastrofálnom stave. Do nákupu novej investoval niekoľko desiatok miliónov korún, slušnú čistku poskytol aj zahraničný investor a stal sa spoločníkom. Oživenie výroby nebude jednoduché, pretože pekáreň stratila trh potom, ako krachla. Dôvodom toho bolo tunelovanie a konkurenčný boj. Pôvodný vlastník, spoločnosť Granum, a.s., Rožňava, sa ocitla v roku 2001 v konkurze po trojročnom stratovom hospodárení. Technológiu odkúpila firma Medea, pozemok a budovy pekárne získala vo verejnej dražbe spoločnosť Gubek. Medea si pekáreň v čase konkurzu prenajala, ale po necelom roku s výrobou skončila. Technológiu demontovala a odviezla. Doplatili však na to Rožňavčania a obyvatelia okolitých miest a dedín, ktorí odrazu nakupovali nie práve najčerstvejší chlieb a pečivo. Predajne ich totiž začali objednávať až z 90-kilometrov vzdialených pekární.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  4. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  5. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  8. Máme 30 rokov, vy môžete mať predplatné na rok len za 30 eur
  1. Svalovice sa netreba obávať
  2. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  3. Study program MANAGEMENT in English language
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  6. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 10 397
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 6 120
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 981
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 948
  5. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 903
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 562
  7. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 093
  8. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 908

Blogy SME

  1. Ivan Mlynár: Kotleba by mal ísť do žalára za hoax, že policajný prezident Hamran mal ťažký infarkt
  2. Monika Kusendová: Zimné tatranské chodníčky alebo po stopách tamojších vysokohorských chát
  3. Veronika Michalčíková: Kežmarok (3): Cenzúra, ľúbostný trojuholník a epidémia moru
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Hankovce
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajti z NAKA tvrdia, že ušiel na Filipíny. Už takmer päť rokov sa musí raz za týždeň hlásiť na súde
  6. Peter Štefãnik: Slovenské referendum vo svetle Českých prezidentských volieb
  7. Anna Miľanová: V kúte...
  8. Věra Tepličková: Čo sa stane, keď sa vlažná voda voda skamaráti s horúcou?
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 161
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 15 591
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 195
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 7 035
  5. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 796
  6. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 721
  7. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 3 680
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 609
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zuzana Čaputová vycestovala za budúcim českým prezidentom do Prahy.

Petr Pavel vymení Miloša Zemana na poste českého prezidenta v marci.


6 h
Peter Schutz

Aj v slovenských parlamentných voľbách to bude čelná zrážka dvoch svetov.


4 h
Pavol Rankov.

Nový román Pavla Rankova opäť zaváňa kafkovčinou.


24. jan
Nemecký kancelár Olaf Scholz.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 14 h

Blogy SME

  1. Ivan Mlynár: Kotleba by mal ísť do žalára za hoax, že policajný prezident Hamran mal ťažký infarkt
  2. Monika Kusendová: Zimné tatranské chodníčky alebo po stopách tamojších vysokohorských chát
  3. Veronika Michalčíková: Kežmarok (3): Cenzúra, ľúbostný trojuholník a epidémia moru
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Hankovce
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Policajti z NAKA tvrdia, že ušiel na Filipíny. Už takmer päť rokov sa musí raz za týždeň hlásiť na súde
  6. Peter Štefãnik: Slovenské referendum vo svetle Českých prezidentských volieb
  7. Anna Miľanová: V kúte...
  8. Věra Tepličková: Čo sa stane, keď sa vlažná voda voda skamaráti s horúcou?
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 161
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 15 591
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 195
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 7 035
  5. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 796
  6. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 721
  7. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 3 680
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 609
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie