Korzár logo Korzár Gemer
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Rožňavská pekáreň opäť začne vyrábať chlieb aj obľúbené perníky

Rožňava - So skúšobnou prevádzkou začala minulý týždeň spoločnosť Gubek, rožňavská pekáreň a cukráreň, s.r.o., Brzotín. V najbližších dňoch by sa na

pultoch predajní mal objaviť rožňavský chlieb, pečivo a neskôr i obľúbené perníky a cukrárenské výrobky. S obnovením prevádzky začal majiteľ spoločnosti Ján Gubek potom, ako firma Gubek, Moldavský automatický mlyn, spol. s.r.o. odkúpila budovu a nakúpila novú technológiu. Spoločnosť sa stala väčšinovým vlastníkom, pričom ostatnými podielnikmi sú fyzické osoby. Momentálne v pekárni pracuje 26 ľudí. Ďalších by mali prijať postupne.

"Už teraz máme okolo 500 žiadostí o prijatie do zamestnania. Dlhodobý plán ráta s vytvorením asi 200 miest, závisí to však od toho, ako sa ujmeme na trhu. Našou prioritou je včas dodaný tovar do predajní a kvalita. Vyrábať budeme klasickým spôsobom, nebudeme zavádzať nijaké zlepšovacie prostriedky," hovorí riaditeľ pekárne Anton Poráč.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre Rožňavčanov bude existencia rožňavskej pekárne výhodou najmä z hľadiska čerstvého chleba a pečiva. Odborníci tvrdia, že napríklad rožky si svoju čerstvosť udržiavajú len prvých 6 hodín. Ich súčasný dovoz z Lučenca a Košíc je hendikepom. Ďalšou výhodou bude cena. Rožňavská pekáreň plánuje dodávať svoje výrobky v zavádzacích cenách. Sortiment bude pozostávať z klasického pečiva, po rozšírení výroby aj perníkov a špeciálnych cukrárenských výrobkov. Pekáreň kedysi vyrábala 60 až 70-tisíc rožkov a 20-tisíc kusov chleba.

Ján Gubek prevzal budovu bez technológie. Tá bola vraj v katastrofálnom stave. Do nákupu novej investoval niekoľko desiatok miliónov korún, slušnú čistku poskytol aj zahraničný investor a stal sa spoločníkom. Oživenie výroby nebude jednoduché, pretože pekáreň stratila trh potom, ako krachla. Dôvodom toho bolo tunelovanie a konkurenčný boj. Pôvodný vlastník, spoločnosť Granum, a.s., Rožňava, sa ocitla v roku 2001 v konkurze po trojročnom stratovom hospodárení. Technológiu odkúpila firma Medea, pozemok a budovy pekárne získala vo verejnej dražbe spoločnosť Gubek. Medea si pekáreň v čase konkurzu prenajala, ale po necelom roku s výrobou skončila. Technológiu demontovala a odviezla. Doplatili však na to Rožňavčania a obyvatelia okolitých miest a dedín, ktorí odrazu nakupovali nie práve najčerstvejší chlieb a pečivo. Predajne ich totiž začali objednávať až z 90-kilometrov vzdialených pekární.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 514
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 19 315
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 249
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 8 892
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 293
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 964
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 598
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 361
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 196
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 064
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vodič sa v stredu postavil pred sudcu humenského okresného súdu.

Za volant si nesadne štyri roky.

1 h
Priebežné výsledky plošného testovania.

K horším sa ešte môže prehupnúť Prešov a Spišská Nová Ves.

5 h
Vodič ukázal policajtom SMS-ku.

Ľudia často tvrdia, že idú k lekárovi.

2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Darine Antalovej (72) z bratislavskej Petržalky vďaka liečbe liekom Keytruda takmer úplne vymizla rakovina krčku maternice. VšZP jej ho však nechce preplácať, lebo nie je hradený z verejného zdravotného poistenia. Trojtýždňová liečba ním stojí 4170 eur.

Dôchodkyňa a jej deti už za liek zaplatili desaťtisíce eur.

22 h
Fľaštička s vakcínou proti koronavírusu, ktorú vyvinuli vedci z Oxfordskej univerzity v spolupráci s farmaceutickou spoločnosťou AstraZeneca.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 241-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 361 obetí. Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie, platia nové opatrenia.

9 h
Šimák zomrel v utorok (26. 1.) vo veku 72 rokov po dlhej a ťažkej chorobe.

Šimák zomrel vo veku 72 rokov.

24. máj

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop