Korzár logo Korzár Gemer
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Z nedostatku chleba ľudia spanikárili, obchodníci neodhadli ich požiadavky

Rožňava - Rok čo rok opakujúca sa situácia s nedostatkom chleba v rožňavských predajniach okolo vianočných sviatkov a Silvestra sa zopakovala aj v

uplynulých dňoch. Kým tohto roku sa ľudia na Vianoce zásobili dostatočne, o čom svedčili nepredané kusy pekárenských produktov, v silvestrovský deň sa začala situácia vyhrocovať. Rožňavčania zúfalo a nadávajúc obiehali obchody a už v obedňajších hodinách v nich nevideli ani kus chleba.

"To sa len v Rožňave môže stať, že nie je chlieb," skonštatoval jeden z nakupujúcich a k vete pridal niekoľko šťavnatých nepublikovateľných slov. Takých bolo počuť na každom kroku niekoľko. V pondelok, deň pred sviatkom Troch kráľov, už naháňanie za chlebom pripomínalo šialenstvo. Za všetko hovoril dlhý rad pred pekárňou BF-Z.

Skryť Vypnúť reklamu

"Ľudia brali po 6 až 10 chlebov naraz. Ani raz sa nám doteraz nestalo, aby bol taký enormný dopyt a nával," hovorí Anna Brúgosová zo spomínanej pekárne. S pomaly postupujúcim radom pred pekárňou narastala aj nervozita. "Vidiac, ako niektorí berú po niekoľko kusov naraz, sa ma dokonca jeden pán opýtal, prečo nezariadim, aby toho toľko naraz nekupovali. My však každú hodinu vyberieme z pece 80 kusov..."

Podľa toho, čo sme sa dozvedeli, obchodníci sa napriek každoročne sa opakujúcej situácii riadia množstvom minuloročných objednávok a počtom ostávajúcich kusov chleba. Obávajú sa strát, hoci by ich mohli podľa pekárov kompenzovať predajom ostávajúcich kusov chleba za nižšiu cenu. Spätný odber do pekárni totiž zákon nedovoľuje. "Na Vianoce nám ostalo množstvo chleba. Pred Silvestrom sme objednávali vo zvýšenej miere, takisto aj v pondelok pred sviatkom. Hoci sme v ten deň trikrát doobjednávali, aj tak to nestačilo. Každý druhý človek bral po dva chleby a to bol pred nimi len deň voľna," dozvedeli sme sa v predajni Jednoty.

Skryť Vypnúť reklamu

Branislav Gubek z Rožňavských pekární a cukrární sa domnieva, "že obchodníci neodhadli, aký záujem bude o chlieb. Stávalo sa nám totiž počas týchto dní, že chceli doobjednávať v neskorých popoludňajších hodinách a pri klasickom spôsobe pečenia chleba to za hodinu dodať jednoducho nevieme".

Čo sa však stalo v stredu, keď bol riadny pracovný deň aj deň po nej a v meste chlieb zase nebol, ostáva záhadou. "Už som obehal skoro celé mesto, chlieb zase nikde nie je. Ešte skúsim jeden obchod, ale toto už nie je normálne. A ešte budú podnikatelia nadávať na to, že sa ide otvárať LIDL. Nech! Možno sa spamätajú neskoro," uľavil si znechutený zákazník, ktorý sa týmto problémom stretol už aj vlani.

Svoj názor má aj majiteľ ďalšej pekárne Patrik Hronec: "Veď to sa deje každý rok. Ľudia pri každých sviatkoch panikária v mylnom presvedčení, že chlieb nie je, boja sa, že nebude a tak nakupujú po niekoľko kusov. Štyri, päť dní táto panika ešte doznieva, čo môže byť príčinou aj stredajšieho nedostatku, a potom je pokoj. Každý nakoniec chlieb dostal."

Skryť Vypnúť reklamu

Faktom však stáva, že chleba bol v predajniach nedostatok a ľudia, ktorí do nich prišli v "nevhodný čas" pred rozvozom, si podľa nejedného názoru uvedomili, že v Rožňave časy pripomínajúce minulý režim ešte neskončili.

Pekárne pracovali naplno, no beztak to ľuďom nestačilo

Anna Brúgosová, BF-Z: "Počas sviatkov aj po nich pracovala pekáreň 'na plnú paru'. Možno za nával môže aj zvyšovanie cien chleba, pričom priamo v pekárni je stále lacnejší, než s prirážkami v obchodoch. Mali sme veľmi veľa objednávok, možno aj trikrát toľko, ako bežne. Odberateľov sme mesiac vopred upozornili, že objednávky musia nahlasovať niekoľko dní pred dodaním."

Branislav Gubek, Rožňavské pekárne a cukrárne: "My sme boli na nápor pripravení, písomne sme upozornili odberateľov, aby objednávky hlásili pred sviatkami. Posilnili sme zmeny, odberatelia brali podľa objednávok, no beztak to nestačilo. Vyexpedovali sme aj veľké rezervy, pretože sme vyrábali nad rámec objednávok. Samozrejme, že sa tešíme z odberu, ale musia sa dodržiavať určité termíny a za tie sú zodpovední obchodníci."

Patrik Hronec, Pekáreň Hronec: "My sme fungovali nad rámec, vyhoveli sme každému odberateľovi, no ledva sme rozvozili, už to ľudia rozobrali. Raz je chleba veľa, inokedy málo, optimálne množstvo nevie odhadnúť nikto."

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 342
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 971
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 352
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 368
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 996
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 494
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 345
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 993
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 691
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 589
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné.

Počet obetí koronavírusu sa blíži k štyrom tisícom.

1 h
Ilustračné.

Pôsobiť budú v okresoch Stará Ľubovňa, Kežmarok, Bardejov, Svidník a Stropkov.

2 h
Historik Henrich Hrehor.

Hodnotí aj súčasný stav v spoločnosti.

12 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Snímka z odberového miesta v športovej hale v Pezinku počas celoplošného  skríningového testovania ľudí na ochorenie COVID-19 na Slovensku.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

6 h
Petra Vlhová počas zjazdu v Crans Montane.

Aj sobotňajší zjazd ovládla Goggiová.

5 h
Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

18 h
Ester Ledecká.

V rýchlostných disciplínach patrí k najlepším.

17 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop