Korzár logo Korzár Gemer
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Z prepečeného kurčaťa sa chrípkou nenakazíte

Rožňava/Štítnik - Napriek ubezpečeniam, že z kuracieho mäsa nákaza vtáčou chrípkou nehrozí, ľudia začínajú uvažovať o tom, že ju jesť nebudú. Majú

podobné obavy, ako pred časom z choroby šialených kráv, kedy odmietali jesť hovädzinu.

"Nemám dobrý pocit z toho, keď teraz vidím kuracie mäso na tanieri. Aj manžel povedal, že ju radšej kupovať nebudeme," nedá si vyhovoriť Rožňavčanka Eva K. fakt, že z kuraciny by sa nenakazila. "A na volské oká si budem dávať zvlášť pozor. Žiadne tečúce, ako chcú moje deti. Buď budú riadne prepečené, alebo žiadne," pokračuje receptom, ktorý by sa mal uplatniť vždy a predovšetkým v prevencii proti salmonelóze.

Skryť Vypnúť reklamu

Ľudia ešte viac spozorneli, keď čítali o náleze mŕtveho dravca v Štítniku. Matka mladého muža, ktorý ho našiel, Margita Vilimová hovorí, že paniku z toho nerobia. Hlavným dôvodom je, že ešte neprišli výsledky, ktoré by potvrdzovali alebo vyvracali podozrenie z vtáčej chrípky v Gemeri. "Veď aj v minulosti sa stalo, že dajaké vtáky uhynuli. Ale novú kuracinu som už nekúpila. Čo máme v mrazničke, to zjeme. Ani vajíčka už nie. Čo keby v nich bola chrípka," smeje sa M. Vilimová.

Riaditeľ veterinárnej a potravinovej správy v Rožňave MVDr. Ladislav Kerpán ubezpečuje, že dobre prepečené mäso je absolútne bez rizika. "Hydinu ľudia môžu kupovať aj ju konzumovať. Báť sa nie je čoho. Minister poľnohospodárstva zastavil všetky výstavy aj kupčenie s vtákmi. Naše hydinové farmy sú bezpečné, uzatvorené. Čo je najdôležitejšia garancia, tepelnou úpravou pri 70 stupňoch sa vírus zničí! Bezpečnosť je 100-percentne zaručená".

Skryť Vypnúť reklamu

O tom, že sa možno nakaziť vtáčou chrípkou z hydiny, ľudia uvažujú zrejme z nedostatku informácií. "Tí, ktorí sa v Ázii nakazili vtáčou chrípkou, nedodržiavali základné hygienické podmienky chovu. Do styku s ňou prichádzali bezprostredne, hydina sa pohybovala v ľudských príbytkoch spolu s obyvateľmi. Dlhodobým pôsobením môže vírus zmutovať. Ale nepredpokladám, žeby sa v Európe také niečo stalo. Veľké hydinárske farmy sú uzavreté. A divé kačice vám na dvore nepristanú. Labute široko, ďaleko v regióne nie sú, ani na veľkých vodných plochách," informuje riaditeľ L. Kerpán.

Isté pravidlá však platia už aj pre tých, ktorí chovajú hydinu doma. "Doporučujeme tým, ktorí chovajú hydinu vo svojich dvoroch, aby ju uzavreli, aby bola čo najmenej vonku, na dvore. Aspoň kým nebude dokončený prelet sťahovaných vtákov nad našim územím. Riziko je najväčšie, keď sa budú vracať sťahovavce späť k nám, keď budú tiahnuť na sever, kde majú hniezdiská," dodal L. Kerpán.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 882
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 161
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 876
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 735
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 407
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 640
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 087
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 123
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 080
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 906
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Z tenisového centra v Košiciach škrtli halu, ušetria 15 miliónov

Poslanci odobrili memorandum so zväzom s podmienkami.

Z Národného tenisového centra bude po škrtoch Národné tréningové centrum.

Situácia v škole v Rokycanoch je vybičovaná. Učiteľky nedostávajú výplaty

Obec s otvorením 5. ročníka súhlasila, starosta si ide svoje.

Odvolaná riaditeľka ZŠ Rokycany Iveta Markovičová.

Takmer raz toľko. Zákazku mala Myslava preplatiť o 90 percent

Kontrolór hovorí o predražených prácach. Starostka to odmieta.

Starostka tvrdí, že postupovali podľa smernice. Podľa kontrolórov ju však ešte predtým zrušili.
Obyvatelia bytovky na Ulici SNP 33 spísali petíciu. Žiadajú vysťahovať neprispôsobivých.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zákaz vychádzania pre netestovaných? Pochybnosti majú ústavní právnici aj prezidentka

Vláda riskuje, že Ústavný súd zruší testovanie skôr, ako sa začne.

Ilustračné foto.

Koronavírus na Slovensku: Prezidentka nepodporuje sankcie za odmietnutie testovania (minúta po minúte)

Pribudlo ďalších šesť úmrtí na Covid-19, zomrel aj lekár z Oravy.

Prezidentka Zuzana Čaputová na rokovaní bezpečnostnej rady.
Zamestnanci spoločnosti Volkswagen Slovakia pracujú na výrobnej linke.
Komentár Petra Schutza

Významná časť národa už dávno žije v osobnom lockdowne

Medzi tmami a hmlami.

Peter Schutz.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop