Korzár logo Korzár Gemer

Z prepečeného kurčaťa sa chrípkou nenakazíte

Rožňava/Štítnik - Napriek ubezpečeniam, že z kuracieho mäsa nákaza vtáčou chrípkou nehrozí, ľudia začínajú uvažovať o tom, že ju jesť nebudú. Majú

podobné obavy, ako pred časom z choroby šialených kráv, kedy odmietali jesť hovädzinu.

"Nemám dobrý pocit z toho, keď teraz vidím kuracie mäso na tanieri. Aj manžel povedal, že ju radšej kupovať nebudeme," nedá si vyhovoriť Rožňavčanka Eva K. fakt, že z kuraciny by sa nenakazila. "A na volské oká si budem dávať zvlášť pozor. Žiadne tečúce, ako chcú moje deti. Buď budú riadne prepečené, alebo žiadne," pokračuje receptom, ktorý by sa mal uplatniť vždy a predovšetkým v prevencii proti salmonelóze.

SkryťVypnúť reklamu

Ľudia ešte viac spozorneli, keď čítali o náleze mŕtveho dravca v Štítniku. Matka mladého muža, ktorý ho našiel, Margita Vilimová hovorí, že paniku z toho nerobia. Hlavným dôvodom je, že ešte neprišli výsledky, ktoré by potvrdzovali alebo vyvracali podozrenie z vtáčej chrípky v Gemeri. "Veď aj v minulosti sa stalo, že dajaké vtáky uhynuli. Ale novú kuracinu som už nekúpila. Čo máme v mrazničke, to zjeme. Ani vajíčka už nie. Čo keby v nich bola chrípka," smeje sa M. Vilimová.

Riaditeľ veterinárnej a potravinovej správy v Rožňave MVDr. Ladislav Kerpán ubezpečuje, že dobre prepečené mäso je absolútne bez rizika. "Hydinu ľudia môžu kupovať aj ju konzumovať. Báť sa nie je čoho. Minister poľnohospodárstva zastavil všetky výstavy aj kupčenie s vtákmi. Naše hydinové farmy sú bezpečné, uzatvorené. Čo je najdôležitejšia garancia, tepelnou úpravou pri 70 stupňoch sa vírus zničí! Bezpečnosť je 100-percentne zaručená".

SkryťVypnúť reklamu

O tom, že sa možno nakaziť vtáčou chrípkou z hydiny, ľudia uvažujú zrejme z nedostatku informácií. "Tí, ktorí sa v Ázii nakazili vtáčou chrípkou, nedodržiavali základné hygienické podmienky chovu. Do styku s ňou prichádzali bezprostredne, hydina sa pohybovala v ľudských príbytkoch spolu s obyvateľmi. Dlhodobým pôsobením môže vírus zmutovať. Ale nepredpokladám, žeby sa v Európe také niečo stalo. Veľké hydinárske farmy sú uzavreté. A divé kačice vám na dvore nepristanú. Labute široko, ďaleko v regióne nie sú, ani na veľkých vodných plochách," informuje riaditeľ L. Kerpán.

Isté pravidlá však platia už aj pre tých, ktorí chovajú hydinu doma. "Doporučujeme tým, ktorí chovajú hydinu vo svojich dvoroch, aby ju uzavreli, aby bola čo najmenej vonku, na dvore. Aspoň kým nebude dokončený prelet sťahovaných vtákov nad našim územím. Riziko je najväčšie, keď sa budú vracať sťahovavce späť k nám, keď budú tiahnuť na sever, kde majú hniezdiská," dodal L. Kerpán.

SkryťVypnúť reklamu

Autor: ela

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 405
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 549
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 12 084
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 018
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 723
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 544
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 047
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 243
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 974
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 675
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 488
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 8 781
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 394
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 393
  7. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 7 908
  8. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 829
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 974
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 675
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 488
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 8 781
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 394
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 393
  7. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 7 908
  8. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 829
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video