Korzár logo Korzár Gemer
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Slivovice bude na rozdiel od drienkovice hojne

Kameňany/Hrušov Z gemerských páleníc sa pred niekoľkými týždňami začali šíriť výpary, ktoré niekomu smrdia, inému voňajú. Isté je, že za pár minút

otupia aj statného chlapa. Nedeje sa nič nezvyčajné, to sa len začala sezóna vypaľovania páleniek. Už sa dá odhadovať, z akého ovocia bude pálenky najviac. V Kameňanoch v Revúckom okrese, ktoré sú desaťročia chýrne svojou drienkovicou, však bude tohto roku úroda biednejšia. "Začali sme už v septembri. Ľudia síce nosia kvasy z drienok, sliviek, jabĺk, čerešní a marhúľ, ale tohto roku je úroda slabšia z každého ovocia," hovorí Ladislav Vranka, ktorý má pálenicu v Kameňanoch v prenájme. Či za slabšiu úrodu môže aj vyrubovanie kríkov, na ktorých drienky rastú, o tom nepolemizuje. "Naši spoluobčania sú tak leniví natrhať z nich plody, že kríky vyrúbu celé," vysvetľuje realitu. Drienky rastú najbližšie v okolí Hucína, Kamenian a Gemerskej Hôrky. Vlani ich bolo hojne. A keďže v kamenianskej pálenici registrujú dostatok drienok zhruba každý tretí rok, nebude dosť drienkovice pravdepodobne ani na budúci rok. "Každý z fajnšmekrov má svoje chodníčky, ktorými sa dostane ku drienkovici z Kamenian. A môžem vám povedať, že drienkovica je dlhoročným 'úplatkárskym artiklom'. Jemnejšie povedané, je to vhodná pozornosť," smeje sa L. Vranka a pridáva príklad.

Skryť Vypnúť reklamu

"Pred dvomi týždňami bol za mnou jeden chlapík, môj známy a pýtal odo mňa fľašu drienkovice, lebo že ide do nemocnice niečo vybaviť. Tak som mu dal, lebo viem, že to tak funguje už roky. Keď človek potrebuje niečo vybaviť a povie, že má drienkovicu, málokto odolá. Drienkovica má na rozdiel od slivovice maximálne jemnú chuť". Sám má zrátané, koľko "pozorností" poodnášal z domu za 14 rokov. "Blíži sa to k dvesto litrom drienkovice. Keď som niečo vybavoval a priniesol som aj fľašu, papier som mal v rukách za sedem minút. Keď som fľašu nebral so sebou, o týždeň som musel ísť zase. Napokon, aj to je cesta ako zviditeľniť vynikajúcu drienkovicu z Kamenian. Ako darček je to veľmi vhodné," hovorí o nie práve lacnom moku. Ľudia si tu nechávajú vypáliť v priemere 54 až 56 stupňovú pálenku. "Niekto chce aj šesťdesiatku, ale to už aj oči vtlačí".

Skryť Vypnúť reklamu

V hrušovskej obecnej pálenici je najviac žiadaná 52 stupňová. A zdá sa, že v tomto kraji je úroda lepšia, ako bola vlani. Najmä čo sa týka sliviek. "Najviac bude slivovice. Jabĺk, hrušiek , marhúľ a čerešní bolo málo," vysvetľuje pracovníčka Obecného úradu v Hrušove v okrese Rožňava Katarína Zsebiková. Kto bol šikovný a natrhal si aj drienky, bude mať aj drienkovicu. Niektorí si kvôli zberu zobrali aj dovolenky. Od minulého týždňa priniesli ľudia do Hrušova kvasy marhúľ aj starého vína na vínovicu. A zákazníci pribúdajú. "Máme nových klientov od Košíc. Bude to možno aj tým, že v Moldave je pálenica teraz zatvorená, Košice tiež prišli o jednu pálenicu, tak chodia k nám. A veľa Košičanov má na okolí svoje záhrady a chatky, tak kvasy nosia priamo k nám". Vlani vypálili v Hrušove oveľa viac pálenky, než rok pred tým. Spolu išlo o 20,2 hektolitra stopercentného liehu. Pre štát odviedli vyše 264-tisíc korún. Vlani bolo najviac jablkovice a zmesí z rôzneho ovocia. V okolí Hrušova sa vraj úroda nekradne. No ovocné sady, o ktoré sa nemá kto starať, neostanú v sezóne zberu bez povšimnutia.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  4. Pomáhajte čítaním
  5. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  6. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 27 764
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 039
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 234
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 573
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 866
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 848
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 997
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 782
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 315
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Finančník s pyramídovou hrou sa chcel dostať z väzby, rozmyslel si to

Dávid Gedeon bude na slobode najskôr v januári 2021.

Dávid Gedeon. Z väzby sa dostane najskôr na budúci rok v januári.

Časť hradieb v Kežmarku je v zlom stave. Ľudia sa boja úrazu

Vlastníci múr zabezpečili, pamiatkari zásahy nepovolili.

Mestský múr na Baštovej ulici v Kežmarku.

Do piatich rokov by mohol byť humenský park pri kaštieli ukážkový

Po parku sme sa prešli s mestskou odborníčkou na verejnú zeleň.

Františka Mudra v parku pri dube, ktorý vyschol a do novembra ho zrežú.
Rozhovor

Študuje astrofyziku. Pri zatmení Slnka v Čile sa jeho predstavy zrútili

Na Slovensko sa musia vrátiť šikovní ľudia a nakopnúť to tu.

Marko Mesarč sa zúčastnil expedície v Čile, kde pozoroval úplné zatmenie Slnka.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vláda si tlieska. Testy však mnohých neodhalili, varujú experti

Falošne zdravých považuje za problém aj minister Krajčí.

Premiér Igor Matovič a minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Podcast Dobré Ráno.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Čo vám zabudli povedať o testovaní

Zatlieskali sme si a teraz k faktom.

Peter Tkačenko

Navrhli odvolať rektora STU Fikara, na rokovaní bola polícia

Akademici si odhlasovali koniec Miroslava Fikara.

Rektor Slovenskej technickej univerzity (STU) Miroslav Fikar.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop