Korzár logo Korzár Gemer
Štvrtok, 17. august, 2017 | Meniny má Milica

S haluškami zbiera medailu za medailou

Tornaľa-Stárňa - Sedemdesiatjedenročná Margita Stríčeková z Tornale-Stárne varí podľa odborníkov jedny za najlepších halušiek na svete. Rozhodla o

tom porota medzinárodnej súťaže Majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktoré sa už po trinásty raz konajú v obci Turecká. Pani Stríčeková sa ani po svojej sedemdesiatke nemieni tejto záľuby vzdať a o dva týždne sa chystá opäť reprezentovať mesto Tornaľa. Na svojom konte má doposiaľ niekoľko víťazných pohárov zo slovenských súťaží a tretie miesto vo svetovom zápolení.

Čiperná dáma, ktorej by nik nehádal, že prekročila sedemdesiatku, dá svojím postojom k životu zabrať aj oveľa nižším ročníkom. Stále varí, upratuje, angažuje sa v klube dôchodcov a nevynechá ani záhradníčenie. Svojou vášňou k vareniu halušiek nakazila aj niektorých ďalších členov svojej rodiny. "Naše družstvo je štvorčlenné a volá sa Slovenka. lebo vždy varím v slovenskom kroji. Okrem mňa, vedúcej, varia a hlavne jedia môj syn Ľubomír, vnuk Vladimír a vnučka Magdalénka. Keď niektorý z nich nemôže pre pracovné povinnosti ísť na súťaž, vymením ho za iného člena rodiny, alebo aj za cudzieho. Hlavne, nech má halušky rád," vysvetľuje pani Margita.

To, že všetci súťažiaci musia mať halušky v láske, nie je nezmyselná podmienka. Pre partie haluškárov totiž doslova platí: Čo si kto navarí, to si aj zje. A zjesť treba podľa M. Stríčekovej 3,5 kilogramu navarených halušiek v čo najkratšom čase. "Porota hodnotí všetko. Chuť, vzhľad, ľahkosť i mäkkosť halušiek. Boduje to, ako sme oblečení, upravení, aký je na stole počas varenia poriadok, a hlavne, či sme si pri rajbaní zemiakov nepodreli prsty. Nám sa to ešte chvalabohu nestalo," teší sa.

Prítomnosť mužov v družstve má okrem samotného jedenia halušiek aj iný dôvod. "Chlapi musia narúbať drevo a podkladať do kotla. Všetko musí fungovať ako hodinky," povedala.

Na súťažiach, ktorých sa zúčastňujú rivali z ôsmich krajín sveta, sa varia len klasické bryndzové halušky. Keď bola pani Stríčeková malá, doma varili aj kapustové či tvarohové halušky. "Vyrástla som na nich. Varievali sme ich s mamkou každé ráno. To bol základ každodenného jedla na raňajky. Jedli sme ich preto, lebo boli sýte a dali človeku silu na celodennú lopotu. Jedol sa občas aj chlieb, ale málo".

Vo vitríne tejto skvelej haluškárky tróni sedem zlatých pohárov za rôzne miesta na stupňoch víťazov i zlatá misa za najlepšie halušky súťaže. "Musia byť najlepšie, mäkučké, hladké, aby sa nám dole hrdlom rýchlo šmýkali a 'poňamkali' sme ich ako prví," dodala so smiechom.

Neprehliadnite tiež

Malú obec zadĺžila exstarostka až po uši, čelí žalobám

Bývalá starostka Lukačoviec mala spreneveriť takmer 300 000 eur.

Pozrite si budúci kruhový objazd za prešovskou autobusovou stanicou

Termín začatia stavby zatiaľ nie je známy.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Teroristi zaútočili v Barcelone, zahynulo najmenej 13 ľudí (minúta po minúte)

Dodávka vrazila do davu ľudí v centre mesta. K útoku sa prihlásil Islamský štát.

SVET

Ľudia utekali v panike. Ako vyzerá situácia v Barcelone (fotogaléria)

Polícia potvrdila, že išlo o teroristický útok.

KOMENTÁRE

Po kríze pokračujeme

Trauma Dankovi ale prospeje, viac bude počítať vlastné limity a „žetóny“, ktorými disponuje.

SVET

Útoky v Madride zmenili španielsky pohľad na terorizmus

Španielsko sa v roku 2004 poučilo.

Najčítanejšie na Gemer Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. Už aj seniori presadajú do SUV
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  8. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  10. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 27 255
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 457
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 908
  4. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 613
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 574
  6. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 423
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 358
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 287
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 237
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 116

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop