Korzár logo Korzár Gemer
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Obchody s potravinami vysoké teploty zvládajú

Rožňava - Pracovníci Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) v Rožňave sa v letných mesiacoch viac sústreďujú na kontrolu predajní s

potravinami. Zaujíma ich najmä skladovanie tých druhov potravín, ktoré najmenej odolávajú vysokým teplotám ako mäso, mlieko, či vajíčka. Podľa riaditeľa RVPS MUDr. Ladislava Kerpana (na snímke) obchody s potravinami v Rožňavskom okrese teplo celkom dobre zvládajú a mimoriadne problémy, či nárast prehreškov voči hygiene predaja a teplotných režimov chladiacich zariadení, nezaznamenali.

"Obchodníci sa dosť poučili. Pokuty sa za porušenie skladovania potravín sa pred časom zdvojnásobili a tak si dávajú väčší pozor," hovorí riaditeľ. Podľa jeho slov sa kontrolóri čoraz častejšie zameriavajú na potraviny v takpovediac zastrčených dedinkách. "Na potravinové obchody poskrývané po dedinách kladieme vysoký dôraz. Tam sa vyskytovalo a aj vyskytuje najviac problémov. Samozrejme aj tu si už dávajú pozor na to, čo predávajú, akú to má záruku a či je potravina uskladnená pri stanovenej teplote," hovorí riaditeľ. Hoci sa horúčavy v predchádzajúcich dňoch predierali aj do obchodov, nárast pokazených mliečnych, mäsových výrobkov, ale aj ovocia a zeleniny, pracovníci RVPS nezaznamenali. "Kvôli vysokým teplotám, vykonávame v lete cielené kontroly napríklad na porušenie teplotného režimu v chladiacich a mraziacich zariadeniach. Až na malé nedostatky sa však nič mimoriadne nevyskytlo.".

Skryť Vypnúť reklamu

Riaditeľ však podotýka, že najlepším kontrolórom je vždy zákazník. Vysoké ceny potravín už mnohých prinútili, aby sa napríklad k dátumom spotreby nestavali ľahostajne. "Spotrebiteľ sa vie brániť. Pokazený tovar vráti, alebo ho krátko pred ukončením doby spotreby jednoducho nekúpi," hovorí riaditeľ. Ako ešte dodal, v Rožňavskom okrese nebola v tomto roku zaznamenaná hromadná nákaza salmonely z nejakého druhu potravín.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 012
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 877
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 10 861
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 109
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 038
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 396
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 602
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 576
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 566
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 258
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Testovanie v areáli oceliarní.

Veterinár napísal Krajčímu. Nechápe, prečo nemôže testovať

Stretol sa aj s prípadom, že tyčinky do nosa ľuďom vkladal masér.

Veterinár najprv Ag testy vyhodnocoval, potom už nemohol.
Dekan Daniel Pella by lyžovanie povolil, ak by mohlo prísť len obmedzené množstvo ľudí.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop