Korzár logo Korzár Gemer
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

V regióne je nedostatok čašníkov a kuchárov

Zohnať dobrého čašníka alebo kuchára je, aj keď sa to nezdá, v súčasnej dobe problém. Vyučení skúšajú šťastie v zahraničí a väčšinu nevyučených taká

práca neláka, alebo ich neoslovia zárobky.

ROŽŇAVA/REVÚCA. V niekoľkých reštauráciách, pizzériách a cukrárňach v Rožňavskom a Revúckom okrese sme zisťovali, či mali niekedy problém zabezpečiť si personál. V každom zo zariadení nám majitelia alebo vedúci bez váhania uviedli, že to problém je. Týka sa to najmä zabezpečenia kvalitného personálu, čašníkov, kuchárov a pomocných síl. "Nikto nechce robiť kuchára, považujú to za ťažkú prácu," s poľutovaním uviedla vedúca reštauračného zariadenia. "Samozrejme je problém zohnať dobrý personál. Síce mám už v súčasnosti všetkých stálych zamestnancov, ale v minulosti som s tým mala veľký problém," hovorí majiteľka revúckej reštaurácie.

Skryť Vypnúť reklamu

Vyučení sú nepripravení

Majiteľ cukrárne vidí jednu z príčin v tom, že ľudia idú za peniazmi. "Doma im nevieme ponúknuť z finančného hľadiska to, čo v zahraničí. Každý hľadá lepšie možnosti. Takisto si myslím, že sú ľudia, ktorí k takému povolaniu majú vzťah, a naopak, ktorí nemajú," uviedol.

Skúsenosti s nedostatkom dobrých zamestnancov má aj majiteľ reštaurácie v Krásnohorskom Podhradí v okrese Rožňava. "Berieme aj nevyučených, pretože sa stáva, že vyučený čašník alebo kuchár je absolútne nepripravený. Ak si ho my zaučíme, bez problémov pracuje v priebehu dvoch mesiacov".

Prešlo nám cez ruky aj desať pomocných síl

Majiteľka reštauračného zariadenia v Brzotíne, v okrese Rožňava, každoročne pred letnou sezónou hľadá brigádnikov. Preškoľuje aj vysokoškoláčky. "Dávame možnosť si prácu vyskúšať a potom sa človek rozhodne. Vlani sme zháňali pomocnú silu a skutočne prešlo nám cez ruky aj desať ľudí. Nechce sa im robiť. Mladí zase utekajú vonku," konštatuje majiteľka. Je pravdou, že všetci majitelia sa so situáciou doposiaľ vedeli vysporiadať, ale radšej ani hypoteticky neuvažujú o prípadnej strate dobrého zamestnanca. Ocitli by sa tak pred nepríjemným problémom, kým ho nahradiť.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 703
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 521
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 13 891
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 716
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 918
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 219
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 075
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 621
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 524
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 356
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus na Slovensku: Plošné testovanie bude, od soboty platí zákaz vychádzania (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 35 330. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 115 obetí.

Premiér Igor Matovič a minister vnútra Roman Mikulec na rokovaní Ústredného krízového štábu.
Ilustračné.
Pri vstupe do budovy košických súdov musí každý prejsť dôkladnou kontrolou.

Spišský emeritný i pomocný biskup majú Covid-19

Pozitívne testovaný bol aj rektor kňazského seminára a 15 seminaristi.

Kňazský seminár na Spišskej Kapitule. Covid-19 sa nevyhol ani jemu.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Od soboty sa ulice vyprázdnia.

Od soboty platí zákaz vychádzania, zatvoria sa skoro všetky školy (prehľad)

Ústredný krízový štáb schválil zákaz vychádzania.

Premiér Matovič hovorí o nových opatreniach.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Matovič nás musí presvedčiť, že vie čo robí

Dnes si už nikto izolovane nevytvorí svoj ostrov bezpečia. Buďme zodpovední.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Dušana Kováčika zadržali aj obvinili.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop