Korzár logo Korzár Gemer
Piatok, 14. máj, 2021 | Meniny má BonifácKrížovkyKrížovky

V regióne je nedostatok čašníkov a kuchárov

Zohnať dobrého čašníka alebo kuchára je, aj keď sa to nezdá, v súčasnej dobe problém. Vyučení skúšajú šťastie v zahraničí a väčšinu nevyučených taká

práca neláka, alebo ich neoslovia zárobky.

ROŽŇAVA/REVÚCA. V niekoľkých reštauráciách, pizzériách a cukrárňach v Rožňavskom a Revúckom okrese sme zisťovali, či mali niekedy problém zabezpečiť si personál. V každom zo zariadení nám majitelia alebo vedúci bez váhania uviedli, že to problém je. Týka sa to najmä zabezpečenia kvalitného personálu, čašníkov, kuchárov a pomocných síl. "Nikto nechce robiť kuchára, považujú to za ťažkú prácu," s poľutovaním uviedla vedúca reštauračného zariadenia. "Samozrejme je problém zohnať dobrý personál. Síce mám už v súčasnosti všetkých stálych zamestnancov, ale v minulosti som s tým mala veľký problém," hovorí majiteľka revúckej reštaurácie.

Skryť Vypnúť reklamu

Vyučení sú nepripravení

Majiteľ cukrárne vidí jednu z príčin v tom, že ľudia idú za peniazmi. "Doma im nevieme ponúknuť z finančného hľadiska to, čo v zahraničí. Každý hľadá lepšie možnosti. Takisto si myslím, že sú ľudia, ktorí k takému povolaniu majú vzťah, a naopak, ktorí nemajú," uviedol.

Skúsenosti s nedostatkom dobrých zamestnancov má aj majiteľ reštaurácie v Krásnohorskom Podhradí v okrese Rožňava. "Berieme aj nevyučených, pretože sa stáva, že vyučený čašník alebo kuchár je absolútne nepripravený. Ak si ho my zaučíme, bez problémov pracuje v priebehu dvoch mesiacov".

Prešlo nám cez ruky aj desať pomocných síl

Majiteľka reštauračného zariadenia v Brzotíne, v okrese Rožňava, každoročne pred letnou sezónou hľadá brigádnikov. Preškoľuje aj vysokoškoláčky. "Dávame možnosť si prácu vyskúšať a potom sa človek rozhodne. Vlani sme zháňali pomocnú silu a skutočne prešlo nám cez ruky aj desať ľudí. Nechce sa im robiť. Mladí zase utekajú vonku," konštatuje majiteľka. Je pravdou, že všetci majitelia sa so situáciou doposiaľ vedeli vysporiadať, ale radšej ani hypoteticky neuvažujú o prípadnej strate dobrého zamestnanca. Ocitli by sa tak pred nepríjemným problémom, kým ho nahradiť.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  3. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  4. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie príležitosti na investície
  5. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  6. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  7. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  8. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  9. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  10. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  1. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  2. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  3. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  4. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  5. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  6. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  7. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  8. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  9. Nadácia COOP Jednota rozdá obciam a mestám 156 000 eur
  10. Ďalšie mesto s rýchlou a kvalitnou donáškou!
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 15 522
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 12 335
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 11 487
  4. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 195
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 9 075
  6. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné 7 253
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 698
  8. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 687
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 027
  10. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 4 988
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pohľad priamo z cesty, ktorou by mala viesť trať prestížnych pretekov so svetovými tímami v obci Jasov na východe Slovenska.

Miestni chcú fandiť: To bude šialenstvo.

10 h
Starosta Pereša si k výplate prilepší.

Proti bol jediný poslanec. Niektorým pridali aj spätne, reaguje Karabin.

10 h
Výstavba druhej etapy R4 odbremení sídlisko Sekčov od tranzitnej dopravy. Podľa plánov by mal byť celý severný obchvat dokončený v roku 2026.

Petičiari žiadajú výstavbu celej R4.

10 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Počas krízy vzniklo výrazne viac gastro firiem, než ich zaniklo.

20 h
Milan Ftáčnik.

Informáciu potvrdila Ftáčnikova dcéra.

22m
Vo fitness centrách budú platiť v okresoch v I., II. a III. stupni varovania prísnejšie pravidlá, preukazovať sa bude treba antigénovým testom nie starším ako 24 hodín alebo PCR testom nie starším ako 72 hodín.

Celonárodné opatrenia sa končia.

16 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop