Korzár logo Korzár Gemer
Streda, 27. október, 2021 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

V Rožňave otvorili tradičnú gastrodielňu

Návštevníci ochutnali pečivo a cíbliky z novootvorenej gastrodielne.

Mária Brdárska z Rejdovej hosťom navarila pravé rejdovské cíbliky.Mária Brdárska z Rejdovej hosťom navarila pravé rejdovské cíbliky. (Zdroj: Patrik Struk)

ROŽŇAVA. Sviatok Cyrila a Metoda si mnohí Rožňavčania, ale i ďalší ľudia z okolia, spríjemnili v priestoroch Domu tradičnej kultúry Gemera, kde sa spolu so svojimi ratolesťami zabávali, ale aj tvorili a pochutnávali si na tradičných gemerských pochúťkach.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zábava pre celé rodiny

V stredu 5. júla sa opäť otvorili brány Domu tradičnej kultúry Gemera na Betliarskej ulici v Rožňave.

Podľa slov riaditeľky Gemerského osvetového strediska (GOS) Heleny Novotnej sa podujatie zameralo predovšetkým na rodiny s deťmi, ktoré počas štátneho sviatku ešte nemali vytvorený program.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chceme prichádzať s kultúrnou ponukou pre obyvateľov mesta, rovnako aj motivovať rodičov k spoločnej tvorbe. Vieme, že pri výchove dieťaťa je to veľmi dôležité, keď dieťa spoločne tvorí s rodičmi. Teší ma, že sa do aktivít zapájali rovnako deti aj rodičia,” hovorí Novotná.

Počas dňa si mohli dospelí i najmenší vyskúšať svoje zručnosti v hrnčiarskej či tkáčskej dielni. Menšie deti sa mohli dosýta vyšantiť aj pri maľovaní, strihaní, kreslení, korálkovaní či pozorovaní čipkárskeho remesla.

Gemerské pochúťky

Novotná uviedla, že novinkou na podujatí je otvorenie v poradí tretej, gastronomickej, dielne.

„Počas dnešného dňa prvý raz pečieme v našej peci tradičný chlieb. Máme tu profesionálneho pekára Petra Juriniho z Krásnohorského Podhradia, ktorý na celý priebeh dozerá,” hovorí Novotná s tým, že síce nebude gastrodielňa využívaná tak často ako ostatné, bude slúžiť predovšetkým ako živé múzeum pri exkurziách.

Skryť Vypnúť reklamu

Návštevníci mohli počas dňa ochutnať zemiakový chlieb, záviny, ale aj zemiakové langoše pečené v peci.

Mamičky sa mohli taktiež priučiť, ako sa v Rejdovej pripravujú chutné cíbliky, a to priamo od nositeľky tradícií Márie Brdárskej Janošky, ktorá je okrem prezentácie gemerského folklóru aj vynikajúcou gazdinkou a výraznou osobnosťou Gemera.

„Pri slávnostných príležitostiach gastrodielňa určite opäť poslúži na varenie a pečenie gemerských pochúťok,” uistila Novotná.

Tradičné pece na vzostupe

Slávnostného uvedenia gastrodielne sa zúčastnil aj jej tvorca, kachliar Peter Velička.

„Je to jedinečná pec na základe vlastného návrhu, ktorá je postavená tradičnou technológiou. Súčasťou pece sú schodíky na tzv. ležovisko, kde človek môže ležať, samozrejme sporák na varenie, tradičná trúba na pečenie, ale aj otvorené ohnisko a kozub,” dodáva Velička.

Skryť Vypnúť reklamu

S príchodom nového milénia sa tradičné pece dostali do úzadia. Podľa slov Veličku je to aj kvôli tomu, že od 80. rokov sa postupne na pece a ich starostlivosť zabúdalo.

„Momentálne však tieto pece idú znova do popredia pomocou inovovaných tradičných technológií. Dokážu súperiť aj s tými najvyspelejšími dostupnými vykurovacími technológiami. Oproti bežným sporákom majú tú výhodu, že počas pečenia či varenia si viete vykúriť dom. Rovnako sa dá pec napojiť na ústredné kúrenie v dome, takže je to v podstate viacúčelové multifunkčné zariadenie,” hovorí Velička.

Najčítanejšie na Gemer Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  2. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  3. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  4. Chcete dočasné tetovanie, používajte Hennu
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Takto ochránite peniaze pred infláciou
  7. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  8. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  9. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  10. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  1. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  2. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  3. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  7. Chcete dočasné tetovanie, používajte Hennu
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. Spoľahlivá energia a úspora technológiami
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 10 203
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 463
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 387
  4. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 252
  5. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 4 727
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 704
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 995
  8. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 481
  9. Nechajte kryptomeny na Fumbi 2 170
  10. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 1 971

Blogy SME

  1. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Aké ťažké je ľahko odpustiť?
  2. Miro Jankes: Októbrový výber
  3. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !!
  4. Štefan Vidlár: Velká ponosa, ukradli mi šecko spred nosa
  5. Igor Múdry: Ostrá (ako britva)
  6. Peter Biščo: Zakliata krajina v srdci Európy.
  7. University of New York in Prague: UNYP spája sily s Českým olympijským tímom a Jaromírom Jágrom
  8. Pavel Macko: Chatagate je vysoká hra
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 15 355
  2. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 767
  3. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 651
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 332
  5. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 5 034
  6. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 849
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 4 791
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 671
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Afganky v uliciach Kábulu demonštrujú za svoje práva. Taliban ich po prebratí moci odstavuje a utláča.

Ak to necháme na prirodzený vývoj, môže vyrovnanie postavenia mužov a žien trvať generácie.


25. okt

Fico prišiel o 50-tisíc a ani to nenahlásil, lebo sa bál, že by mu uškodilo, ak by sa niekto pýtal na pôvod tých peňazí.


Očkovanie proti koronavírusu.

Aspoň jednu dávku vakcíny proti covidu dostala polovica sveta, uvádza NYT.


ČTK 3 h
Haugenová na stretnutí s britskými poslancami.

Deti nie sú v bezpečí, varuje whistleblowerka.


26. okt

Blogy SME

  1. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Aké ťažké je ľahko odpustiť?
  2. Miro Jankes: Októbrový výber
  3. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !!
  4. Štefan Vidlár: Velká ponosa, ukradli mi šecko spred nosa
  5. Igor Múdry: Ostrá (ako britva)
  6. Peter Biščo: Zakliata krajina v srdci Európy.
  7. University of New York in Prague: UNYP spája sily s Českým olympijským tímom a Jaromírom Jágrom
  8. Pavel Macko: Chatagate je vysoká hra
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 15 355
  2. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 767
  3. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 651
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 332
  5. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 5 034
  6. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 849
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 4 791
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 671
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop